南瓜蒸肉怎么做?
南瓜蒸肉是一道美味健康的菜肴。首先,将猪肉切成薄片,用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制15分钟。
然后,将南瓜切成薄片,放在蒸锅底部。将腌制好的猪肉铺在南瓜上,撒上葱姜蒜末。
接着,将蒸锅加热,蒸15-20分钟,直到猪肉熟透。
最后,将蒸好的南瓜蒸肉装盘,淋上热油,撒上香菜和蒜末即可。这道菜色香味美,南瓜的甜味与猪肉的鲜嫩相互融合,营养丰富,适合全家享用。
2. 葱姜切细末。
3. 五花肉里放料酒一汤匙,酱油一汤匙,甜面酱,鸡粉,白糖,葱姜末。用手抓均匀,腌制20分钟。
4. 把南瓜去皮去籽切成小块放入碗中,加入适量盐和水搅拌均匀。
5. 把腌制好的五花肉放在南瓜上面,上锅蒸20分钟左右即可。
蒸格格肉的正宗做法?
重庆蒸格格肉是一道口感辣香、爽脆的特色川菜,下面为您介绍一下格格肉的正宗做法:
所需材料:猪肉半斤,红尖椒数个,青蒜2根,姜片适量,大葱1根,蒜末适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,料酒适量,白糖适量,香油适量。
步骤:
1. 猪肉切成块状,用湿淀粉拌匀后浸泡在开水中焯水去血沫,捞出沥水。
2. 红尖椒切两半,去籽切成大片;青蒜切段。
将红薯和南瓜去皮,切成块状。猪肉切成厚片。
将姜和蒜切末,加入适量的开水中浸泡片刻。
在姜蒜水中加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、2勺辣椒酱、1勺赞和适量的玉米面,搅拌均匀。
将红薯和南瓜放在蒸格底部,再铺上切好的猪肉。
将调好的姜蒜水淋在红薯、南瓜和猪肉上,确保均匀覆盖。
将蒸格格肉放入预热至100度的蒸烤箱中,蒸烤50分钟。
蒸烤过程中,使用直喷式蒸汽功能,最大程度保持食物的原鲜美味。
蒸熟后取出,即可享用。
南瓜干蒸肉怎么做好吃?
南瓜干蒸肉的做法
食材:
猪肉,南瓜
做法:
猪肉,最好选择肥瘦相间的肉,加盐,生抽,生粉拌匀,腌制入味。
南瓜切块
腌制好的肉放南瓜上
水开后,放入蒸锅中。美亚酷乐快手蒸锅的盖子有二个孔,烹饪时,可以清楚看清锅内食材的变化,而且水蒸气不会滴落到食物上,蒸二十分钟即可。