芒果卷蛋糕的做法,芒果卷蛋糕的做法***

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  1. 芒果蛋糕卷热量?
  2. 芒果班戟蛋糕做法?
  3. 芒果蛋糕怎么做?

芒果蛋糕热量

热量:957 千卡,相当等于高台跳水319分钟消耗的热量。脂肪:124.89克蛋白质:45.41克碳水化合物:356.48克钠:345.4毫克钙:273毫克铁:4.46毫克钾:1039毫克。

芒果班戟蛋糕做法

准备好所有食材,称好重量备用

鸡蛋细砂糖打至糖溶化

芒果卷蛋糕的做法,芒果卷蛋糕的做法视频-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

然后加入牛奶再加入溶化的黄油,搅打均匀

筛入低筋面粉拌匀如果觉得颜色不够黄,可以再加入一个蛋黄。或者使用土鸡蛋),最后再用网筛一遍小颗粒

锅热后转小火,然后舀一勺面糊在中间,手拿着锅来掌握瞬速转成圆形,待面皮变色后即可出锅

芒果卷蛋糕的做法,芒果卷蛋糕的做法视频-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

奶油糖粉打蛋器打至不流动呈明显纹路状,即可装入裱花袋,把芒果切块

取一块已凉的面皮,正面朝下(煎的时候贴着锅的一面朝上),然后将奶油挤在中间,加上水果,再挤上奶油

然后上下两头折叠,再叠左右两头,把奶油水果包好,包的时候尽量包紧实一点,叠好后翻一面,接口的地方朝下放置

芒果卷蛋糕的做法,芒果卷蛋糕的做法视频-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

放入冰箱冷藏保存,当日食用为佳

芒果蛋糕怎么做?

简单的芒果蛋糕做法步骤

芒果洗干净小丁备用,

蛋白蛋黄分开,蛋黄加牛奶,玉米油,盐巴,砂糖,用手动打蛋器打均匀,不要打太久哦,筛入低粉,拌匀,放着备用,

烤箱预热160度,蛋白加砂糖打发至硬硬细腻的蛋白霜,取三分之一蛋白放入蛋黄糊里,掺拌均匀,然后全部加入蛋白里,掺拌均匀,均匀就好不要太久哦!

烤盘铺一层油纸,撒一层芒果丁,把拌好的糊糊倒进烤盘,摊平,震出大气泡,再撒上一层芒果丁,烤箱160度中层,烤30分钟,看着别烤糊了,颜色好了,可以盖锡纸

烤好了端出来,颜色好好,清香的芒果香扑鼻而来,

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