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如何在家简单制作入口即化的绿豆糕?
前几天又想起了这道 美食 。自己按照老妈的做法做了一次真是太成功了。入口即化，只要你吃到绝对改变你对绿豆糕的看法。好东西怎么能不分享给你们呢。一起来看看吧。[制作方法]：绿豆清洗干净，用浸泡36小时左右。
将拌好的绿豆粉填入糕模里，按实后削平，磕出后即为清凉爽口 配方6 蒸绿豆糕 蒸绿豆糕是四川特产之一，以绿豆为主料，辅以油、糖、特制粉等精工制作蒸熟而成。加心料制作的叫夹心绿豆糕。无心料的叫清水绿豆糕。
制作方法1拌粉：将绿豆粉和面粉放在床板上，中间放糖，加入一半香油，拌匀，然后倒入黄豆粉和面粉，揉匀，做成蛋糕粉。下料：准备花形或方形的木制模型进行下料。
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保存注意：制作好的绿豆糕最好放在密封容器中，存放在冰箱冷藏，这样可以保持绿豆糕的新鲜和口感。通过以上的小妙招，你可以在家尝试制作秦皇岛回记绿豆糕，享受自制美食的乐趣。
绿豆糕自制法 绿豆粉2500克过筛后，加糖2000克、桂花50克拌匀。蒸笼屉内铺上一层纸，将糕粉铺入，压平，撒上细粉，再用油纸压平，切成正方块，蒸熟后冷却即成绿豆糕。如用绿豆制作，需煮烂，去皮挤去水分。
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