空气炸锅五花肉的做法,空气炸锅五花肉的做法和腌制方法

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  1. 空气炸锅做五花肉做法?
  2. 空气炸锅版五花肉的正宗做法,空气炸锅版五花肉怎样做?

空气炸锅五花肉做法

主料:五花肉500克。

腌料:柠檬半个、孜然粉1勺、豆瓣酱3勺、酱油2勺、烧烤料1勺、盐1勺。

注:1勺=1调料勺。 各种调味料的用量,也可以根据个人喜好适量调整。

空气炸锅五花肉的做法,空气炸锅五花肉的做法和腌制方法-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

做法

1、把肥瘦相间的五花肉,洗净去皮,再切成约1厘米厚5厘米长的肉片。 同时,取半个柠檬切成薄片备用

2、 然后,把切好的肉片和柠檬一起放入碗中,并加入准备好的腌料,用手抓拌均匀备用。

空气炸锅五花肉的做法,空气炸锅五花肉的做法和腌制方法-第2张图片-小白厨房
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3、五花肉用酱料拌匀后,如果时间充足,可以适当腌渍一会儿更入味。也可以直接码放到空气炸锅中烤制

4、把肉片整齐码放到空气炸锅后,选择手动模式,温度设定为180度,然后时间选择15分钟就可以了。不过,在烤到7分钟左右时,需要给肉片翻个面,再继续烤8分钟就可以啦。

4、看~烤制15分钟后的烤肉,滋滋冒油,焦黄诱人,香味十足。此时把烤肉夹出放入盘中,待稍微放凉一些即可享用了。如果喜欢吃辣的朋友,也可以撒上点胡椒粉,或者烧烤料就更加完美了。

空气炸锅五花肉的做法,空气炸锅五花肉的做法和腌制方法-第3张图片-小白厨房
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做法:

1、五花肉冷水下锅加入料酒八角姜片,焯水捞出过凉水,

2、调料:酱油适量,2勺辣椒面,1勺五香粉,1勺孜然粉,2勺糖,两勺花椒油,加点点白醋搅拌均匀,

3、焯好的五花肉切格子块,注意不要切断,倒入调料汁,全身***一下,

4、拿出锡纸猪皮朝上,锡纸折成猪肉块大小卡住,猪皮上先刷一层白醋,在把盐铺满猪皮,放入空气炸锅第一次180度15分钟,

原料五花肉200克,洋葱一个金针菇20克,大蒜8瓣,料酒一勺,生抽一勺,蚝油一勺,孜然粉一勺,辣椒面一勺。做法。

首先将五花肉切成薄片。加入料酒,生抽.蚝油.孜然粉和辣椒面,抓匀后腌制10分钟。

在锡纸上铺上洋葱和金针菇,再铺上五花肉,再撒点洋葱和大蒜。放入空气炸锅180度烤制20分钟左右即可。

空气炸锅版五花肉的正宗做法,空气炸锅版五花肉怎样做?

用料 五花肉 300克

生抽,耗油,大蒜粉,孜然粉,烤肉调料 适量 白醋 粗盐或者细盐 

步骤 1买回五花肉用刀把皮刮一刮,切块但不切断,一定要连着整块的皮。

步骤 2生抽,耗油,大蒜粉,孜然粉,黑胡椒粉,烤肉调料都涂抹在五花肉上,均匀涂抹***。入冰箱冷藏一夜,或者2个小时以上。

步骤 3锡纸把五花肉块包好,四周包严实,然后刷两次白醋,铺一层粗盐,或者细盐。

食材明细;五花肉500g;蚝油1勺;生抽1勺;料酒1勺;盐2g;糖5g;五香少许生姜粉少许;白胡椒少许;黑胡椒少许;蒜5颗;蒜香口味;烤工艺;三刻钟耗时;简单难度;空气炸锅版五花肉的做法步骤;1;挑选一块肥瘦均匀的五花肉,洗净切块,表皮用刀划小方块。所有调料搅匀腌渍四个小时。(隔夜腌渍更入味,时间短点也没关系,味道淡的话可以沾甜辣酱,烧烤酱);2;空气炸锅预热5分钟,预热的时候,用锡纸包住五花肉,肉皮朝上,研磨些黑胡椒在肉皮上。时间到了后就连同锡纸一起放进炸篮里,200度30分钟,然后调到180度10分钟,中间可以拉开看看上***况!;3;然后出锅就是美味啊!太香了!趁热吃,皮很脆!;4;稍凉后,切片,装盘,享用吧!(我今天忘买生菜了,其实裹着生菜吃一点都不腻);小窍门;肉上色到什么程度,可以随时打开炸锅观察。别烤糊了

标签: 五花肉 炸锅 生抽