雪糕蛋糕做法,雪糕蛋糕做法***

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  1. 雪糕蛋糕怎么做?
  2. 4D雪糕蛋糕的做法?
  3. 可以用融化的雪糕做蛋糕吗?

雪糕蛋糕怎么做?

1. 准备牛奶奶粉、白巧克力白糖黄油、果汁机、奶浆、透明围边、手指饼干、电动打蛋机、挤花袋、模具

2. 将100g纯牛奶、40g奶粉、20g白巧克力、30g白糖、80g黄油倒入不锈钢锅中,隔水加热融化,温度大约在50度左右;

3. 再倒入果汁机暴打2分钟左右,将打好的奶浆倒入碗中,用保鲜膜密封冷藏12小时

雪糕蛋糕做法,雪糕蛋糕做法视频-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

4. 将透明围边折成方形,把手指饼干放入模具当中;

5. 取出冷藏好的冰淇淋奶浆,加入30g白糖,用电动打蛋机搅拌打发6分钟左右;

6. 将冰淇淋奶浆装入挤花袋中,一层蛋糕一层奶浆灌制,放入冰箱冷冻

雪糕蛋糕做法,雪糕蛋糕做法视频-第2张图片-小白厨房
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7. 将剩余的冰淇淋奶浆装入食品盒中,盖上盖子放入冰冻4小时即可。

 

4D雪糕蛋糕的做法

雪糕蛋糕的做法

雪糕蛋糕做法,雪糕蛋糕做法视频-第3张图片-小白厨房
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用料

可可脂巧克力 适量

磅蛋糕 适量

翻糖装饰 适量

雪糕蛋糕的做法步骤

1、磅蛋糕提前用雪糕模具做好备用

2、代可可脂巧克力隔水融化;

3、把蛋糕在巧克力液体中滚匀;

4、放在油纸上凝固;

可以用融化的雪糕做蛋糕吗?

无论是买的冰淇淋还是自家做的冰淇淋,一般都会有打发奶油鸡蛋的步骤,这就相对于已经帮你完成了一多半的重奶酪蛋糕的制作过程。所以,直接***用冰淇淋来做蛋糕事半功倍。

用料

低筋面粉33

33克

500克盒装冰淇淋

1个

泡打粉

3克

步骤 1

融化的冰淇淋搅匀后加入过筛的面粉和泡打粉,然后预热烤箱180度,入烤箱烤30分钟,表面均匀上色即可。

可以的,工具/原料:130克巧克力片、120毫升牛奶、250毫升搅打奶油。

做法:

1、首先把130克的巧克力片和120毫升的牛奶加热融化。

2、紧接着在碗里倒上250毫升的搅打奶油,打发。

3、打发之后倒入融化的巧克力和牛奶搅拌均匀。

4、紧接着把搅好的奶油装入裱花袋中,挤进雪糕模具中,在中间放上一块做好的蛋糕胚,再挤上奶油,用刮刀抹平。

5、之后放入冰箱冷藏凝固凝固后脱模取出,插上冰糕棍,用刀切开,再把做好的雪糕放入巧克力酱里面滚一圈,再撒上糖果碎就可以了。

还可以加些水果切成小碎丁搅拌到里面。

(有果酱的话加些果酱)或是来做个夹心的,先倒入一层冻一会儿,放一层水果,在倒入剩余的奶液。继续冻。

等冰激淋蛋糕冻硬后,从模具中往出取的时候,要先放在盛好凉水的盆中,拔一会儿。在倒扣出来。

哈哈。

在加一些点缀。

哈哈,做成了

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