番茄酱里脊肉的做法?
食材:里脊肉200克,番茄酱2大勺,干淀粉半碗,白醋1大勺,白糖3大勺,葱适量,姜适量,料酒少许,盐适量,色拉油适量
做法
1.将里脊肉切成3毫米厚的大片,然后每一片都用刀脊横竖轻轻的砸一咂,这样肉质比较松软
(图片来源网络,侵删)
3.将干淀粉放少许清水用手抓匀,因为水少,淀粉会感觉很有阻力,用手会将淀粉糊搅开,再加一小勺的食用油,会让炸好的外皮更酥脆和光滑
番茄酱里脊肉的做法,番茄酱里脊肉怎么做好吃?
食材:里脊肉200克,番茄酱2大勺,干淀粉半碗,白醋1大勺,白糖3大勺,葱适量,姜适量,料酒少许,盐适量,色拉油适量
(图片来源网络,侵删)
做法
1.将里脊肉切成3毫米厚的大片,然后每一片都用刀脊横竖轻轻的砸一咂,这样肉质比较松软
2.然后放入盆中放盐和料酒腌制10分钟
(图片来源网络,侵删)
3.将干淀粉放少许清水用手抓匀,因为水少,淀粉会感觉很有阻力,用手会将淀粉糊搅开,再加一小勺的食用油,会让炸好的外皮更酥脆和光滑
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