东北大酱炖油豆角做法?
老妈教的炖豆角,每次回家都想要吃的菜!
放入豆角,豆角先炒软。
豆角软了之后倒入水,没过豆角。
水烧开之后,小火炖10~15分钟,尝尝咸淡适量加盐,然后加入少许鸡精就可以出锅了!
完成✅
①大酱放的多就不用加盐了!
②水不用放太多,能把豆角炖熟就可以了!
主料豇豆300g五花肉100g调料葱适量姜适量调和油适量水适量黄豆酱炖豆角的做法1.豆角洗净控干水分。
3.油热后下入五花肉翻炒至发白。
4.放入豆角继续翻炒至豆角变翠绿。
5.放入适量自家的黄豆酱炒香。
6.填适量清水,大火烧开炖至汤汁减少,收汁后即可出锅
第2步、扒开一个豆角看看,这豆粒多饱满,我特别爱吃这个豆,有时候专门扒豆焖饭或炒饭,特别好吃。
第3步、炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱。
第4步、加入油豆角煸炒至完全变成绿色,加入1汤匙自制黄豆酱翻炒出香味。
5步、加入适量的水,加入之前烧好的红烧肉,大火烧开,中火炖熟
6步、炖好的豆角,出锅前忘记拍了,补拍一张。
一碗。
第7步、出锅,非常好吃,小朋友都能吃掉一碗。
东北大酱炖油豆角是一道营养丰富、口感浓郁的传统菜肴,下面是一种常见的做法:
所需食材:
- 油豆角:300克
- 五花肉:100克
- 大酱:2汤匙
- 蒜瓣:3瓣
- 姜块:2片
- 料酒:适量
- 糖:适量
求猪肉炖豆角的做法?
以下是猪肉炖豆角的简易做法。
这个问题需要简单的步骤才可以做到。
材料:1. 猪肉:200g2. 豆角:300g3. 姜:20g4. 大葱:适量5. 料酒:适量6. 生抽:适量7. 老抽:适量8. 盐:适量9. 鸡精:适量10. 清水:适量步骤:1. 猪肉切片,用料酒、姜片、葱段、生抽腌制30分钟。
2. 鸡蛋炒饭时,豆角焯水备用。
3. 炒锅加油,炒至断生后再加豆角大火翻炒。
4. 翻炒至豆角发黄后加入腌制好的猪肉片。
5. 加少许老抽、鸡精、盐调味,加适量清水炖煮,煮至豆角烂熟即可。
主料
豆角400g,猪肉1块
辅料
生抽适量,盐适量,花椒适量
大料1个,葱适量,糖少许
姜适量,蒜适量
做法步骤
1.五花肉洗净切适当大小的块
2.豆角用水焯一下沥干水分
3.锅烧热入油烧热下入肉炒至吐油出香味
用料
猪肉500克,豆角700克,葱2根,姜4片,蒜3瓣,花椒适量,大料2朵,香叶2片,桂皮1小块盐适量,酱油适量,鸡精适量
做法
1.猪肉冲洗干净切大块;
2.豆角去筋洗净;
五花肉用水煮下,凉后切成块,锅内下油。把油烧热,倒入葱姜炝锅,倒入五花肉翻炒。待肉变色,即可把豆角倒入锅中,翻炒,同时放入老抽、盐和五香粉,翻炒至豆角变成深绿色,填水。水不要太多,一般和翻炒后的豆角平齐即可。
盖上锅焖五分钟。期间可以翻炒几次,不要煳锅。
起锅时倒入蒜米,味精,翻炒几下就大功告成了。