简单酸辣面的做法,简单酸辣面的做法大全

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  1. 酸辣面最正宗的做法?
  2. 酸辣面的家常做法?
  3. 酸辣面的家常做法?
  4. 酸辣面的炒法?

酸辣面最正宗做法

食材明细

面条酸菜、泡辣椒肉末食用油、盐、辣椒油、香醋、味极鲜酱油

1、准备好材料

简单酸辣面的做法,简单酸辣面的做法大全-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2、热锅凉油,下肉末炒香,下酸菜一起炒干水份

3、加入辣椒油,味极鲜酱油,盐,泡椒,香醋和适量水,烧开,转小火再煮约5分钟即可关火,酸菜浇头做好了备用

酸辣面的家常做法?

一、花生下热锅不停翻炒,直至大部分花生外皮脱落即可捞起

简单酸辣面的做法,简单酸辣面的做法大全-第2张图片-小白厨房
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二、炒好的花生放入一个保鲜袋中,用擀面杖捶打至想要的碎的程度

三、碗底铺好辣椒末,上面铺蒜末,锅内放入比辣椒末和蒜末多一点的油,油冒烟时,淋入碗内,辣椒油就做好了。把小米椒、香葱香菜切段备用。

四、清水煮面条,水开时,舀出半碗的开水倒入调料碗中,碗中加入一半的红椒段、香葱和香菜段,继续加入生抽老抽、盐、鸡精、十三香、陈醋和调好酸辣汤。

简单酸辣面的做法,简单酸辣面的做法大全-第3张图片-小白厨房
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五、面条熟时,捞起放入酸辣汤中,再将剩下的一半红椒段、香菜和香葱段、以及花生碎、熟白芝麻撒在表面,拌匀即可食用。

1、将生姜片、蒜末、葱花,放入碗中。

2、倒入盐、生抽、蚝油、一勺秘制辣椒油,搅拌均匀

3、锅中烧水,水开后放入面条。

4、在锅里舀两勺煮开的水,放入调料中。

5、等面条煮3~5分钟后,捞出放入碗中,将调料倒入面条中,搅拌均匀。

酸辣面的家常做法?

一、花生下热锅不停翻炒,直至大部分花生外皮脱落即可捞起

二、炒好的花生放入一个保鲜袋中,用擀面杖捶打至想要的碎的程度

三、碗底铺好辣椒末,上面铺蒜末,锅内放入比辣椒末和蒜末多一点的油,油冒烟时,淋入碗内,辣椒油就做好了。把小米椒、香葱、香菜切段备用。

四、水煮面条,水开时,舀出半碗的开水倒入调料碗中,碗中加入一半的红椒段、香葱和香菜段,继续加入生抽、老抽、盐、鸡精、十三香、陈醋和白糖调好酸辣汤。

五、面条熟时,捞起放入酸辣汤中,再将剩下的一半红椒段、香菜和香葱段、以及花生碎、熟白芝麻撒在表面,拌匀即可食用。

酸辣面的炒法?

酸辣面是一种受欢迎的中式面条菜,以其独特的酸辣口味而闻名。这里提供一个简单的酸辣面的炒法:

### 材料:

- 面条(根据个人喜好选择细面或宽面)适量

- 猪肉(或者牛肉鸡肉等)切丝 100克

- 胡萝卜切丝 少许

- 青红椒切丝 少许

- 葱切段 少许

- 蒜末 少许

- 生抽酱油 1大勺

标签: 面条 生抽 蒜末