五花肉炒油豆腐的做法，五花肉炒油豆腐怎么做好吃？
材料：油豆腐、五花肉、胡萝卜、青蒜、色拉油、食盐、姜、生抽、淀粉、白糖、芝麻油、高汤。
做法：1.将胡萝卜和青蒜都清洗干净，分别将胡萝卜切片，将蒜切断，生姜切末以后备用。
2.将油豆腐切成两半，再将五花肉清洗干净以后，切片放入到碗中。碗中加入生抽、老抽、糖、生粉、香油搅拌均匀，腌制大约10分钟。
3.锅内加入适量的油，油热了以后，将肉片放入到锅内炒熟以后取出。
4.锅内继续加入适量的油，将准备好的蒜炒香以后，加入胡萝卜翻炒熟。
主料：油豆腐210克、五花肉150克。
配料：青辣椒5个、小米椒3个、蒜子5个、生姜小半块、京葱1小段、小葱3根。
调料：老抽、生抽、蚝油、白糖、盐、油、胡椒粉、鸡精、水淀粉。
方法：
1、起锅加水，油豆腐冷水下锅开始做焯水处理，水开后再煮10秒就可以捞出控水备用。
2、重新起锅，把锅空烧至冒烟后加入20克食用油滑锅，先把锅烧热再加油，这样肉末下锅才更不容易粘锅，油不用加太多
3、当肉末开始往外吐油，颜色也开始变得稍微有一点微黄时，我们就把准备好的葱姜蒜末一起倒入锅内和肉末一起翻炒，炒出香味。
4、把肉末炒香后从锅边烹入3克老抽和10克生抽上色提味增鲜，快速翻炒均匀。
5、把过好水的油豆腐倒入锅内翻炒炒匀。
6、翻炒均匀后加入刚好平到油豆腐的水量，让油豆腐充分吸收汤汁的味道，让汤汁再次把油豆腐煮回软。
1、准备好肉，切丝，蒜切末，生姜切丝。
2、油豆腐切开，青椒切成片。
4、肥肉的油都亮出来后，依次下入蒜末，生姜爆香后，下入肉丝，青椒，放入适量的盐和美味鲜进行调色！
5、接着放入油豆腐翻炒，炒均匀后，加入适量水，进行焖煮，期间不需要翻动，让汤汁进入油豆腐。煮的时间可以长点，这样更入味！
主料
五花肉 油豆腐
辅料
1.把五花肉和油豆腐用水冲洗干净。
2. 五花肉切块。
3. 把切好的五花肉放在开水里焯一下，然后再用水冲洗干净。
4. 锅中重新放入水，然后放入五花肉。
5. 倒入料酒。
五花肉炒油豆腐的做法，五花肉炒油豆腐怎么做？
首先把油豆腐切三角块，冷水下锅焯水出国锅凉后压干水分，热锅凉油把腌好五花肉炒变色，加老抽，红辣椒，蒜沫，加豆腐炒，加水，盐，老抽，生抽大火在转中小火闷5分钟就可以了
红烧油豆腐烧五花肉做法？
用料
五花肉 500克，油豆腐 一袋，料酒 1勺，生抽 2勺，老抽 半勺，冰糖 3克，白糖 1克，葱 ，姜 ，八角 ，香叶 ，盐
做法步骤：
步骤 1
猪肉冷水下锅，放姜片、葱结、料酒，大火煮开烧15分钟，取出过冷水降温，切小块；
首先，将五花肉切成小块，用开水焯一下去除血水。
然后，将油豆腐切成小块，放入热水中焯一下。
接着，将五花肉放入锅中煸炒至微***，加入葱姜蒜爆香。倒入适量料酒和老抽翻炒均匀。
加入足量水，放入油豆腐和少许盐和糖，煮至汁浓，最后放入少许醋和味精即可。
