陕西汤面片的家常做法？
材料
羊肉，猪腿骨，鸡架子，面粉，食用碱，盐，海带，羊肉，盐，鸡精，香菜，辣椒油
做法
1.炖汤：羊肉、猪腿骨、鸡架子用清水浸泡20分钟，放入冷水锅中加热至沸，捞出，将浸泡羊肉、腿骨和鸡架子的血水倒入锅中，再加热至沸，将浮沫去净，继续将羊肉、腿骨、鸡架子放入用小火炖2小时。
3.煮面 将炖好的汤放锅中，汤沸，把拉好的面下入，加海带、羊肉、盐、鸡精，煮5分钟
4.最后撒香菜、淋辣椒油。
1.食材准备：豆芽，小青菜，西红柿，土豆，平菇，红萝卜，青椒，牛肉，蒜苗，大蒜，干辣椒
3.锅内油热倒入蒜苗蒜片干辣椒爆香，再倒入牛肉炒至变色，倒入胡萝卜丁，土豆丁，平菇丁，青椒丁翻炒一会，再倒入豆芽西红柿块翻炒一会，调味：一勺盐，一勺生抽，一勺鸡精，一勺蚝油搅拌均匀，最后放入小青菜碎翻炒片刻即可出锅
4.锅内烧水，水开放入面片煮熟捞出，加面汤浇上配菜即可享用
3、将鸡蛋打入碗中，用筷子或者打蛋器搅散。
4、热锅中倒入适量的食用油，等油热后先放入葱姜蒜末炒香后加入适量的水。
6、等到面片煮熟后，放入提前洗好的蔬菜，加入适量的食盐，生抽，，耗油，鸡精。
7、最后打入鸡蛋液，加入适量的香菜末，好吃的家常面片汤就可以。
陕西韭菜汤面做法？
韭菜洗净切3cm小段，葱花切小粒
将韭菜放入翻炒几下，放入适量盐和十三香炒匀
锅中加水烧开
放入鸡蛋和面条，我做的荷包蛋。煮面这个过程中要不时的轻轻搅动面条，防止面条沉底粘锅
面条煮好后连汤带面一起倒入 碗中
做法。
把韭菜摘洗干净，炒锅里倒油炒熟，加入调料。面倒入盆里拌丝用筷子绞拌均勻，然后和好，醒十分钟。gan好切细。然后锅里加水烧开，下入面条，煮熟。倒入炒好的韭菜，煮开。鸡蛋打成蛋液，倒入锅内。加几滴醋，韭菜热汤面条做好了。
陕西面条的各种家常做法？
陕西面条有多种做法，第一是干面，把面条煮好捞出来凉在案板上，用熟油拌一下，也叫凉面；
第二是扯面，把面活好，适当软一点，醒上40分钟左右，再揉搓成条，切成小段，放在一个盘子里，沾点油，再醒半小时就可以扯面了；
第三是旗花面，先把各种菜切好，炒一下盛出来，再把擀好的面切成碎片。水烧开下面片，熟后把炒好的菜下到锅里，再煮一会，入味。
陕西家庭版西红柿鸡蛋面
面粉 克，水 克，盐 克，鸡蛋 3个，西红柿 2个，土豆 1个
先把配菜切好，吃面的菜没什么讲究，家里面有啥吃啥，如果有豆芽，绿色蔬菜那就是一碗正宗的陕西油泼面了
盐水和面，今天做的是扯的棍棍面，所以调软一点
面团好了以后，稍微醒个二十分钟，然后切成剂子然后揉成一个个小面团表面刷上油，用保鲜膜盖着，醒个二十分钟，醒好以后，开始一个个搓，搓成长条，搓好以后，盘到盆里面，表面刷上食用油，这个时候的面很软但是不粘连，轻轻一拉就成了细长的棍棍面，下锅煮，捞出调面，想吃什么放什么，一碗正宗的手工西红柿鸡蛋面完成！
