红鱼干炖五花肉怎么做？
1. 将小块红鱼干先用水清洗干净，然后浸泡去掉咸味，一般提前一晚浸泡，第二天吃。中间最好换几次水，尽量把盐分都泡出来。
2. 鱼干泡软后，去掉鱼鳞。
4. 锅里放少许油，把五花肉煸炒出油，炒至微微发黄出锅备用。
5. 红鱼干也放入锅里，两面都煎成金***。
6. 把煎好的鱼干和五花肉放入砂锅，倒入适量的水，放入姜片和葱，倒入黄酒，再放少许冰糖，大火烧开，改小火煮二十分钟即可。 泡过的鱼干也还是有咸味的,炖时尽量不要再放盐。
1.
红鱼很大。去掉鳞片，切15小块。每件长宽约3-5厘米。把它放在蒸锅里，用热把水泡打开。同时将前腿肉洗净切片。
2.姜蒜洗净去皮切片
3.把葱洗净，切成段，切成花。将干燥的皮肤清洗2-3次。同时，把以前刮不掉的鳞片***，放水
4.把花生油放进锅里。油量比炒蔬菜多。油热后放入葱姜蒜片炒香
6.把肉片和干红鱼炒至肉表面有点金***。加入一匙豆沙搅拌均匀。立即加入刚煮好的开水。
7在水中加入一些生酱油和糖，水煮开后转中小火炖，盖上锅盖，煮半小时左右。汤不多时，转中火收汁，就出锅了。
主料：五花肉片，红鱼干
做法：
1、红鱼干切成小块洗净，温水浸泡20分钟，五花肉洗净切薄片，加半块腐乳、两滴白酒腌制；
2、热锅下油，油热后爆香姜蒜后，加入五花肉爆炒，把五花肉里的油逼出，然后加入沥干水份的咸鱼翻炒，让咸鱼充分吸收油份。
主料
五花肉400克
辅料
步骤1
五花肉洗净、切块、出水
步骤2
青鱼干稍浸泡后改刀切成小块
步骤3
鱼干提前一夜凉水泡发，洗干净，切成条；
2.五花肉切成小块；，汆水
3.锅内烧热少许植物油，下葱姜蒜爆出香味，
4.放入汆好的五花肉，慢慢剪出油，五花肉微微发黄就可
5.倒入酒，生抽，鱼干，翻炒 至上色后，放桂皮和香叶, 加水至盖过肉面。
煮肉干锅了还能吃吗？
煮内肉干锅了看干锅到什么程度，如果刚刚没有汤了，这样煮出来的肉还是可以吃的，而且还特别的美味，原因是汤汁以及佐料的味都叫肉给吸收了，煮出来的肉是原汁原味，非常的鲜美，口感也好；如果把肉煮糊了，就不能吃了，吃起来味道也不好，有糊味。
黄精和玉竹可以炖猪肉吃吗？
黄精，玉竹可以纯猪肉吃吗？黄精，玉竹是很好的配方，无论是炖猪肉，还是炖鸡汤，是一种比较好的生活方式，也是健胃消食，补气虚亏虚，肝肾阴虚的患者，2，两药方是养阴虚火旺，糖尿病，发缲热咳嗽的人可以治疗方法，
我个人理解，1黄精15克，玉竹15克，党参10克，杞子10克浸泡洒喝，2，黄精，玉竹，也可以煮粥，煮骨头汤好喝，3，黄精，玉竹猪瘦肉煮汤喝，三种方式都是比较好，喜欢的东西，功效很好的，坚持每天喝汤，对身体免疫力，增加抵抗力，增强体质起到作用！
黄精和玉竹可以炖猪肉吃吗？
黄精跟玉竹都是百合科植物，也是我们常用药食两用材料，小编编虽然吃素，还是客观地说：一起炖猪肉吃是没问题的。
黄精可以增强人体抵抗力，还有抗菌、降压、抗衰老、润肺、强骨的作用。民间“九蒸九晒”黄精丸，就是千年流传下来的古方。
黄精、苍术、天门冬、松叶、枸杞子、蜂蜜泡制的黄精酒，在我国历代医典都有记载：
不过，作为吃货，小编编还是更愿意和小伙伴们分享怎么吃。下面来到“黄精肉饭”。
1、将素肉丝泡发，切成碎末，用盐和湿淀粉腌制片刻。洋葱洗净后切丝，黄精清洗干净后切片。
2、炒锅倒入植物油烧热，放入葱末、姜丝煽炒出香味，倒入素肉末，撒上食盐、味精、白糖煽炒至熟。
3、加入洋葱和适量素高汤，小火焖至烂熟。另用锅将粳米煮沸后加入黄精，收干水分后倒入菜肴。
4、小火焖煮到饭熟即可。
