洪湖市有哪些地方小吃？
洪湖的地方小吃品种很多。有洪湖热干面。洪湖大闸蟹，洪湖三蒸，洪湖的炸荷花，还有红汤包和豆皮等等。这些小吃不仅很带有地方特色，而且物美价廉，有兴趣的朋友不妨到洪湖走一走。
洪湖有好多美食小吃:有洪湖三蒸、洪湖豆皮、热干面、洪湖大闸蟹、洪湖莲子等特色美食。 洪湖三蒸”即指:粉蒸青鱼、粉蒸肉片、粉蒸莲藕。红绕野鸭，莲藕汤、藕元、油炸荷花、清炒莲子，都***块，鸡蛋糕，洪湖的汤包，洪湖炕饼，菱角，黄豆，藕带，藕饼等。
武汉热干面排名前10名？
1.蔡林记热干面
蔡林记的热干面武汉前十名热干面的榜单里算是名声最大的一位了，他们家算是黑芝麻酱热干面的代表了，在武汉的分店也很多，各个区都可以找到，口味比较符合大众。
2.赵师傅红油热干面
喜欢吃辣的朋友们一定不要放过这家热干面，赵师傅的红油热干面真的可以分分钟辣哭你，他们家的油饼包烧麦也是必点的，需要提醒的是他家早上排队的人很多，一定要早点去。
普通热干面不过瘾?没关系，来吃吃罗氏家的生烫牛肉热干面，保证你一天都充满活力，烫的恰到好处的牛肉，保持着鲜嫩，配合着热干面，好吃到怀疑人生。
4.鹏记热干面
这也是一家开了好多年的面馆了，他们家的热干面带点甜味，加入甜脆的萝卜丁，再来一勺带着芝麻香的辣油，趁热拌开，香气四溢，口齿生津。
5.曾麻子热干面
曾麻子也是一家连锁热干面店，他家的热干面很地道，可以吃出传统热干面的味道，品控很稳定，每家分店味道都不差。
痛风病人宜吃碱性食物，热干面是碱性的食物，湖北人爱吃，那么湖北人痛风的比例是不是低些？
痛风患者，吃碱性食物，喝碱性水就能降尿酸吗？ 这个问题由我来回答。
热干面是武汉最出名的小吃之一，其***用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油,细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角为***材料。热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，被当作主食或营养早餐。
因为痛风，患者酸碱失衡。很多医生经常建议痛风患者多吃碱性食物来起到“酸碱中和”的作用，所以“碱性食物”成为了痛风者的首选很多保健品都提出了酸碱平衡的理论，用碱性食物让痛风者动心。但事实真的是这样吗？碱性食物和碱性水真的能“中和”痛风和高尿酸患者吗？
不要相信碱性食物可以维持碱性体质。
网上总有一些理论，比如“碱性食物可以改变酸性体质”“碱性食物可以降低尿酸”。碱性食物真的这么厉害吗？其实不然！说起人体的酸碱性，我们体内血液的pH值是在7.45到7.35之间的一个精确值。超过这个范围，我们就无***常进行生命活动，这个pH值就是“弱碱性”。
一般来说，在我们的日常饮食中，蔬菜、乳制品和水果含有较多的钙、钾等矿物质，而代谢产物碱性更强。鸡蛋、肉类、大米、面粉等食物中含有较多的硫、磷等元素，而代谢产物则酸性更强。但其实在正常饮食中，酸性食物和碱性食物都不会改变我们血液的酸碱性。而且我们的身体有过酸或碱过量，这些都是疾病。
尿液的酸碱度决定是否使用药物。专家认为，尿液的酸碱度决定了痛风和高尿酸血液病患者是否需要使用碱***物。一般来说，在痛风，的临床诊疗指南或饮食指南中，建议痛风者的尿液pH值应保持在6.9-6.2之间。一般建议患者将尿液的pH值维持在6.75，此时尿酸的溶解度最高，这样对尿酸的排泄会更有利。
