蘑菇炒肉拌面家常做法?
蘑菇炒肉拌面的做法如下:
材料:
- 瘦猪肉(切丝)200克
- 蘑菇(切丝)100克
- 青椒(切丝)50克
- 大葱(切段)50克
- 姜末30克
- 蒜末30克
- 生抽20克
- 老抽10克
3. 热锅加油,放入蘑菇翻炒至出水。
根据个人口味,可以适当调整调料的用量。此外,也可以根据自己的喜好增加其他蔬菜或配菜,如胡萝卜丝、豆芽等。
3、里脊肉切成肉丁,放入葱末姜末生粉和料酒腌制十分钟
4、入油,油热后滑入肉定,变色后,加入香菇木耳和胡萝卜
5、放豆瓣酱、少许糖、老抽、耗油炒制
6、加入水后盖上锅盖闷10分钟
7、将面条放入烧开的白水中煮十分钟
8、面捞出、铺上青菜和黄瓜,浇汁
1 蘑菇炒肉拌面是一道非常受欢迎的家常菜品2 它的原因是可以通过简单的做法将蘑菇和肉炒制后与面条混合在一起,味道香美,口感丰富,简单易学,容易制作3 蘑菇可以选择口感嫩滑或是香气浓郁的不同品种,牛肉可以换成猪肉或者鸡肉以增加口感变化,同时可以添加适量的酱油、盐、味精等调味料以提升肉和蘑菇的味道。
同时,可以***用不同口感的面条,如宽面、细面、意大利面等,以增加口感的层次感。
蘑菇炒肉拌面是一道简单易做的家常美食,以下是具体做法:
所需材料:
1. 面条适量
2. 瘦肉、香菇、洋葱等适量
调料:
1. 酱油、盐、糖、料酒、生粉、油等适量
具体做法:
1. 面条煮熟后放入凉水中过凉,挑起沥干水分,备用。
2. 瘦肉切丝,加少量盐和生粉抓匀,腌制片刻备用。
3. 香菇泡发后切片。
蘑菇面条做法?
主料面条500g蘑菇250g肉末200g 辅料葱20g蒜30g猪油适量盐适量鸡精适量生抽适量蚝油适量 。
1.蘑菇择洗干净。
2.葱切葱花,蒜切末。
3.炒锅烧热,放猪油熔化。
4.下葱白和蒜末炒出香味。
5.下肉末。
6.炒散肉末至变色。
7.加入切好的蘑菇。
8.加入适量的生抽,蚝油。
9.加入一点水,小火煮至汤汁收掉一半。
蘑菇面条家常做法?
主料:面条500g,蘑菇250g,肉末200g 辅料:葱20g,蒜30g,猪油适量盐适量鸡精适量生抽适量蚝油适量 。
1.蘑菇择洗干净。
2.葱切葱花,蒜切末。
3.炒锅烧热,放猪油熔化。
4.下葱白和蒜末炒出香味。
豆腐蘑菇肉的家常做法?
步骤 1
准备材料,蘑菇我用的是鲜香菇和白蘑菇,白蘑菇3个,香菇5个。豆腐我用的是嫩豆腐。
步骤 2
倒油,有点热后加葱姜蒜炒香。
步骤 3
步骤 4
炒到肉变色,加黄酒,再炒一会。
步骤 5
加入蘑菇碎,炒一下。加入酱油,蚝油,糖