五花肉焖萝卜干的做法？
食材：
五花肉300克，萝卜干300克，小葱1根，蒜2瓣，辣椒半个，生抽、鸡精、红烧汁各一勺
做法：
步骤1
五花肉洗干净，用厨房纸挤干水分，加入一勺生抽、一勺红烧汁、一勺鸡粉腌制半个小时。
步骤2
步骤3
萝卜干泡好捞起沥干水分。
步骤4
广东萝卜干五花肉焖鱼干做法？
主料：鱼600克、白萝卜400克
辅料：菜籽油50克、花椒3克、姜10克、八角1个、老抽5克、甜面酱5克、郫县豆瓣酱20克、白糖3克、料酒10克
做法：
2、白萝卜洗净切厚块
2.盘底铺上泡好的萝卜干，撒些姜丝、葱蒜末
3.铺上一层咸鱼，铺些培根或者五花肉，撒上姜丝、葱蒜末、干辣椒，
4.淋一勺黄酒，我用的是自己泡的酸枣酒，上蒸锅，大火蒸45分钟
食材：
五花肉300克，萝卜干300克，小葱1根，蒜2瓣，辣椒半个，生抽、鸡精、红烧汁各一勺
做法：
步骤1
五花肉洗干净，用厨房纸挤干水分，加入一勺生抽、一勺红烧汁、一勺鸡粉腌制半个小时。
步骤2
把腌制好的五花肉切成块，放平底锅中加入蒜蓉，炒出肥油。
步骤3
萝卜干泡好捞起沥干水分。
步骤4
食材
五花肉 适量，鱼干 适量，生抽 2勺，老抽 半勺，料酒 2勺
做法步骤：
1/10
准备一份五花肉、用水泡好的萝卜干、姜片和一些干鱼
2/10
3/10
把鱼干边上的鱼骨切掉，用水冲洗！
4/10
焖萝卜干的家常做法？
1/6萝卜预告用水泡好，将猪肉切块，用料酒、生抽、盐、胡椒粉和糖抓腌过。
2/6置锅放冷水，放猪肉和几片姜，先不要搅拌，待水沸后，用热水将浮沫清洗。
3/6起锅放油，放几块姜、2汤匙油，2汤匙糖，等糖烧成褚石色的液体，立即倒入猪肉，用勺或锅铲迅速翻均匀。
4/6放入萝卜，兜匀。
5/6放清水或高汤，基本刚好与猪肉萝卜的面齐平，加适量生抽、老抽、蠔油1汤匙、1朵八角和1茶匙酒，翻动几下，盖盖子焖10分钟左右。
6/6大火收汁，在收汁时放1汤匙的水淀粉（1汤匙水和1茶匙玉米淀粉混合），收汁至浓稠，汁不要收得太干，OK
焖萝卜干是一道非常美味的家常菜，制作方法也非常简单。首先，将萝卜干提前泡发，然后切成小块备用。
接着，将猪肉切片，用料酒、生抽腌制10分钟。
热锅凉油，放入生姜片、大蒜瓣炒香，再加入腌制好的猪肉片翻炒至变色。
然后，加入泡发好的萝卜干，继续翻炒均匀。
最后，加入生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀后加入适量的清水，大火烧开后转小火慢慢焖煮，直到汤汁浓稠，萝卜干熟软即可出锅。这道菜色泽红亮，口感鲜美，营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜。
