辣炒五花肉的家常做法？
食材清单
五花肉 300g 、 青椒 7个 、 姜蒜 适量 、 味好美照烧酱 一勺 、 盐 适量 、 生抽 适量 、 食用油 适量
步骤1/8
五花肉洗净凉水入锅，放入了两片生姜、一个葱结大火煮开水再煮约5分钟捞出，生姜，大蒜，青椒洗净，味好美照烧酱备用。
步骤2/8
步骤3/8
将五花肉煸炒入味后，下入炒断生的辣椒翻炒，加入调味料翻炒均匀后，即可盛出食用。
炒制辣椒
锅热倒入辣椒，一滴油不放，开小火煎到断生，加盐，适当用勺子按压。
煸炒五花肉
锅中倒油滑锅，将油倒出后，倒入五花肉，倒入大蒜和生姜，干豆豉，加蚝油。
倒入辣椒和调味料翻炒
加料酒去腥，老抽上色，倒入辣椒，加味精和白糖，翻炒均匀，加生抽，锅边倒醋，翻炒均匀即可。
1、把五花肉清洗干净，放入冷水锅内加葱、姜、料酒煮30分钟；捞出后晾凉，置于冰箱冷藏后，然后切成薄片；
3、平底锅里放入适量油，7成热后放入五花肉和蒜片，小火煎至两面金黄，捞起备用；
4、锅里适量油，放入胡萝卜和一小勺开水，翻炒3分钟，随后放入白菜条炒1分钟；再放入五花肉、韩式辣椒酱炒至3分钟即可；
辣炒五花肉是一道很普通也很常见的家常菜，下面给出一个简单易学的做法：
所需材料：
五花肉200克、葱姜蒜适量、干辣椒3-4个、豆瓣酱2勺、生抽1勺、老抽1勺、糖适量、盐适量、油适量。
步骤：
1.五花肉切成薄片，放入锅中煸炒至变色并把油炒出来。
2.炒肉时，可以切一些葱姜蒜丝放入锅中炒出香味。
3.将炒好的肉捞出放一旁，锅中留少量底油，放入干辣椒炒香，再加入豆瓣酱炒出红油。
4.接着倒入炒好的五花肉，加入生抽、老抽、糖、盐调味，继续翻炒均匀。
5.最后加入适量的水，小火焖煮5-10分钟使得五花肉变得更加嫩滑，收汁后即可出锅。
辣炒五花肉在煮过程中炒热的干辣椒和豆瓣酱能够让五花肉更入味，若口味较重可以适当多加一些辣椒或子姜来提升口感。
您好，材料：
五花肉 300克
青红椒各1个
葱姜蒜适量
料酒、生抽、老抽、盐、糖、辣椒油、香油适量
做法：
1.五花肉洗净，切成小块，用开水烫水焯一下，去掉血水和腥味。
2.葱姜蒜切末，青红椒切丝备用。
3.锅中放油，烧热后加入葱姜蒜末爆香。
4.放入五花肉块煸炒至肉变色，加入料酒翻炒。
辣***炒五花肉最正宗的做法？
一、用料：
辣***400克，五花肉100克，洋葱1个，青红椒适量，油，盐，黑胡椒适量
二、步骤：
步骤1
将辣***解刀，五花肉，洋葱和青红椒分别切片备用；
步骤2
在锅中加入适量的油， 下入五花肉煸炒；
步骤3
五花肉煸炒变色后加入洋葱片一起煸炒；
步骤4
辣*** 1/4棵 五花肉 300g 杏鲍菇 1块 胡萝卜 1块 洋葱 1/4个 大葱 1块 辣椒粉 2勺 辣椒酱 1勺，梅子醋少许，胡椒粉 少许 清酒 1勺 糖 0.5勺 蒜末 盐 0.5勺，香油少许
先切好配菜
将韩式辣椒酱 1勺 胡椒粉 少许 清酒 1勺、梅子醋、糖、清酒、蒜蓉和辣椒粉和盐加少许水调制成酱汁待用
锅里放入油后再放五花肉，放入胡椒粉，倒入清酒，把肉的油脂炒出来，倒入辣***，放入其他配菜中小火炒30秒，倒入酱汁后再炒30秒，放糖，淋入少许香油盛盘出锅
