格兰仕微波炉蒸鸡蛋糕怎么操作？
加入蛋糕粉。
鸡蛋液和蛋糕粉搅拌成面糊。
把碟子抹上油。倒入面糊。
放入微波炉，先用中高火发酵五分钟。用高火两分钟。出炉后脱模。
切块，可以吃了，如果涂上奶油更好，没有的话也可以蘸果酱或者巧克力酱
小米微波炉怎么蒸鸡蛋糕？
操作步骤如下：
1.准备好鸡蛋和蒸鸡蛋糕用的碗。
2.鸡蛋打碎到碗中，将蛋液和蛋清分开，用打蛋器打散蛋液，加少量盐调和均匀，这时，蛋液会比之前稀、黄。
3.在蛋液中加温水，记住，不要用冷水或热水，因为这样蛋液会变成蛋花，影响鸡蛋糕的质量。
水量很重要，要把握好，因为太多，鸡蛋糕最后会变成水水的，太少，又会让蛋糕显得比较密实，吃起来有点硬。建议水和蛋液的比例是2:1。
冷水鸡蛋糕微波几分钟？
蒸鸡蛋糕也是蛮不容易的，好不容易把水加得刚刚好，但是不小心蒸过头了，鸡蛋糕又一堆堆的蜂窝状，想想也真是醉了。所以说用微波炉蒸鸡蛋糕要蒸多久呢？火力怎样呢？如果是高火的话，一般蒸4-5分钟就OK了哦，如果温度较低的话，可能要蒸6-7分钟，也是蛮快的。
蒸鸡蛋糕放热水或者冷水的话，分别要蒸几分钟呢？
微波炉蒸鸡蛋糕的话，如果用高火蒸，最好盖上盖子哦，否则鸡蛋糕可能会扑出来，多么的浪费，看着肉疼。如果热水的话蒸的时间就比较短了，蒸1-2分钟就可以了，冷水蒸4分钟左右，温水就折中一点，2-3分钟就ok了。
如果用电饭锅蒸鸡蛋糕呢？蒸多久好？电磁炉呢？
电饭锅的话由于要等水煮开了热量才会慢慢升高，水煮开这个过程可能要等10-15分钟哦，所以蒸鸡蛋糕可能久一点，如果是等水煮开后再蒸，那么大概需要6-7分钟左右就ok了。电磁炉的话由于火力比较大哦，能自主调节，所以4-5分钟就可以蒸熟了，还是得看火力够不够大。
在制作鸡蛋糕过程中，很多人不知道怎么把控时间，因为时间设置得太短，鸡蛋糕又变得水汪汪，设置得太长，又会太硬。所以，在做前，很多人都想了解制作鸡蛋糕需要花费多长时间。那用微波炉***蛋糕要几分钟呢？
微波炉不同于其他电器，直接利用微波进行加热。而微波能透过盛装蛋液的器皿，使蛋液内部的分子产生高速振动，从而达到加热的目的。它不是直接通过器皿传热的，而是直接让食物生热，这样大大缩短了蒸鸡蛋糕的时间，节省了能源。
在烹调时，不要把时间设置得太长，不然会把鸡蛋糕烤焦。一般，设置3分钟左右即可，具体根据蛋液的量而定。除了时间设置要注意外，配料添加也要多加注意。最好在加热完成后再添加配料，这样蛋糕更加松软。此外，不要一次性做太多鸡蛋糕，不然，容易让你吃得很腻。因为鸡蛋糕毕竟是甜食，吃多了容易让人有腹胀感。
