马芬杯蛋糕最正宗的做法?
主料低筋面粉120g 鸡蛋4个 白砂糖10g 蜂蜜2g 盐1g 食用油10g 纯牛奶120ml 马芬杯蛋糕的做法步骤1. 准备所有原料…
2. 依次放入鸡蛋打散,加入纯牛奶,白砂糖,盐,用电动打蛋器,高速打至蛋液成螺旋状,滴入蛋液不是消失,然后低速打至蛋液细腻光滑……然后加入纯牛奶,食用油,搅拌均匀后,筛入低筋面粉,用刮刀翻拌至无干粉……
3. 底部放了葡萄干,还有各种水果干片,杯子八分满刚刚好,摆盘、放入烤箱中层,190上下火烤20分钟即可……
4. 完工…
2. 全蛋液加入糖粉和盐,低速打散,至看不到糖粉颗粒
3. 加入融化的黄油,打至黄油融和
4. 加入牛奶打至融合
马芬蛋糕烤箱做法?
1. 黄油隔温水融化待用
2. 全蛋液加入糖粉和盐,低速打散,至看不到糖粉颗粒
3. 加入融化的黄油,打至黄油融和
4. 加入牛奶打至融合
5. 过筛低筋面粉和泡打粉进去,用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊
6. 把蛋糕糊装入纸杯约七分满即可
8. 出炉咯,香喷喷
低筋面粉200克,鸡蛋100克,无盐黄油90克,糖粉90克,盐1克,牛奶90克,泡打粉8克,耐高温巧克力豆18克
准备原料
步骤1
黄油切块加速软化,鸡蛋打散回温。
黄油切块
主料低筋面粉120g 鸡蛋4个 白砂糖10g 蜂蜜2g 盐1g 食用油10g 纯牛奶120ml 马芬杯蛋糕的做法步骤1. 准备所有原料…
2. 依次放入鸡蛋打散,加入纯牛奶,白砂糖,盐,用电动打蛋器,高速打至蛋液成螺旋状,滴入蛋液不是消失,然后低速打至蛋液细腻光滑……然后加入纯牛奶,食用油,搅拌均匀后,筛入低筋面粉,用刮刀翻拌至无干粉……
3. 底部放了葡萄干,还有各种水果干片,杯子八分满刚刚好,摆盘、放入烤箱中层,190上下火烤20分钟即可……
4. 完工…