广元肉馍馍的做法？
第一步：小盆里头倒入适量的白面、食用盐和酵母，一边向小盆里面倒入清水一边搅动面粉，将面粉揉成面团之后盖上一层保鲜膜放到一旁醒发一两个小时。
第二步：醒发好的面团再一次放到面板的上面揉出里面的空气，揉成长条的形状。分成小剂子，用擀面杖将小剂子改成长条的形状，从一边开始将面饼卷起来，拍扁，一个馍的生胚就做好了。
第三步：平底锅烧热之后刷上少量食用油，小火将馍烤成两面金黄，盛出来备用。
第四步：市场上买回来的五花肉用清洗干净之后放入锅里面，紧接着向锅里面加入适量的清水，让清水没过五花肉，继续向锅里面加入适量的葱段，姜片，桂皮，八角，香叶，老抽和冰糖，开锅将五花肉煮熟之后捞出来。
首先，先把切好的肉块焯熟备用。
其次，把八角、花椒、桂皮、香叶、冰糖、干辣椒、葱段、姜、盐、生抽、白酒、腐乳、蚝油、老抽倒入碗中。
接下来，调料和肉倒入高压锅中煮15分钟，切成肉馅加点葱花备用。
最后，面粉中加入白糖、酵母、盐用温水和面，揉成面团醒发，切成剂子。
一块肉和一个馒头哪个管饱？
当然馒头管饱，因为馒头是碳水化合物，能够很快释放出能量，而肉是蛋白质，它的能量释放要经过几个小时。在我们的饮食当中，碳水化合物，蛋白质维生素，纤维，矿物质，各种营养物质都要均衡，少了一种就会人影响人体的正常代谢。每种物质的量都要掌控好，量不足不行，量多了也不好。
馒头大的肉多少克？
做的馒头比较大，而且想加肉的话，一般也得100g左右。如果肉太少了，馒头太大，吃起来没滋味儿，也可以配上一定的辣椒。或者是青菜，土豆丝儿之类的，和肉炒在一块儿。这样吃起来营养价值更全面，更好吃一些。
馒头大的肉的重量不好确定
因为馒头的大小和形状不一，肉团的大小也不一
所以馒头大的肉的数量和重量是不确定的
如果要确定馒头大的肉的重量，可以称一下具体的肉团重量或者测量馒头的体积再根据体积计算出需要的肉的重量
不确定
因为馒头大小不一，有大有小，肉馒头和素馒头的重量可能也会有所不同
如果您需要准确的肉馒头重量，建议在购买或食用时确认重量，以便更好地控制饮食和营养摄入
馒头馅怎么做？
肉末馒头易做好吃！
将肉馅与葱花加入面中，蒸出香软的馒头，早餐时，配上一碗白粥，很是营养美味呢。
所需食材
- 主料：发酵面团400g、肉馅150g。
- 辅料：油适量、盐适量、葱适量、料酒适量、酱油适量、鸡蛋1个。
- 1.面粉加酵母温水和成光滑的面团醒发至两倍大。
- 2.肉馅加葱花、料酒、盐、酱油、鸡蛋搅打上劲。
- 3.排气揉圆。
- 4.擀成长方或正方的形状。
- 5.抹上调好味的肉馅。
- 6.卷成长条。
- 7.用刀切成两分，醒发半个小时左右，凉水入锅，大火蒸十五分钟左右。
- 8.关火后闷五分钟开盖，取出切段食用。
馒头馅怎么做？
馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。
馒头，以小麦面粉为主要原料，是中国主要的日常主食之一。随着时代的进步现在的馒头还加入各种其他食品，列入牛奶，鸡蛋，糖。口感也越来越好。
北方人把有馅的，有眼有皱褶的叫做包子，江浙一带把有馅的，无眼，无皱褶的外观像馒头的也叫馒头，有馅的馒头。无锡 苏州 常熟 泰兴等地都有这个称呼，
馒头馅大概分为几种：甜馅（豆沙 枣泥之类）素馅（各种新鲜蔬菜）肉馅（猪肉 牛肉 羊肉 大虾海鲜等为主，配以蔬菜）三种。
回到问题 馒头馅怎么做，其实跟包饺子拌馅一样的 ，喜欢吃什么口味的 就以什么为主料，辅以各种调料，调成您喜欢的味道即可。如果需要具体馅料的制作楼主可以私聊我 这里就不一一作答了，认真回答了您的问题，期待您的收藏加精，谢谢！我的美食领域认证需要您宝贵的一票，谢谢！
馒头肉馅怎么做好吃？馒头还是不放馅好吃，我只能说说包子了，包子做得好吃全靠馅了，买三斤全瘦里脊肉.半斤肥肉加工成馅，倒入盆中一个方向搅拌[_a***_]后加入三斤清水.少许十三香.鸡精.蒜蓉.葱花.姜末，浓汤宝一小盒，蚝油三钱，酱油一两，料酒三钱，盐五钱，一个方向搅拌均匀，放进冰箱冷藏半小时后即可使用，包子好吃皮非常关键，必须是当年新鲜精粉！试试吧！
猪头肉压板肉怎么做？
大家好，我是碧碧为食喵，很高兴能回答你这个问题。
题主你是想问怎么用猪头肉做压板肉吗？其实正宗的压板肉都是用牛肉来做的，不过猪头肉也是可以做成压板肉的哈。
首先我们把以下东西准备好：猪头肉、葱段、姜、料酒、盐、白糖、生抽、棉布、棉线、保鲜膜、大石头或其他重物。
1.猪头肉清洗干净切大块，冷水下锅焯水处理。
2.把猪头肉和其他辅料一起放入锅中，大火焖上20分钟左右关火，把大料捞出弃用，让猪头肉在汤水中继续浸泡四到五个小时。
3.把猪头肉捞出放在棉布上，用力卷成一团，卷得越紧越好，同时要用棉线扎紧，外面再包上一层保鲜膜，防止苍蝇小虫子们来偷吃。
4.把卷好的猪头肉放到一个盘子里，上面用重物压住，大约10个小时左右就完成了。
首先猪头肉里外清洗干净备用，准备桂皮，八角，小茴香，香叶，葱结。热锅倒入少许油炒一下糖色，后另起锅烧水放入桂皮等香料，料酒，胡椒粉，盐，蚝油，白糖适量，生抽提鲜，入猪头肉倒入炒好的糖色炖煮40分钟，起锅放凉用重物压至肉紧实即完成。
猪头肉压板肉怎么做，猪头压板肉的做法很简单，就是把猪头卤熟，去除猪骨，用猪皮或者纱布把肉包紧实，用重一点的工具压一晚上，猪头肉压板肉好吃不腻，非常有嚼劲，越吃越想吃，想想都要流口水了。
猪头肉很多人都喜欢吃，猪头肉的吃法也有很多，用猪头肉来制作压板肉，好吃有嚼劲，越嚼越香，像我们农村，每年都要养上一只猪，过年的时候来杀，自己养的猪不喂饲料，猪肉吃起来会更香更好吃，过年的时候，每家每户都要杀上一头猪，爸爸每年煮好肉，都要做上一点压板肉，爸爸做的压板肉最好吃了，下面就来分享一下猪头肉压板肉的做法。
很多人可以不太清楚什么是压板肉，压板肉是一种古老的做法，生长在农村的，应该都知道什么是压板肉，应该也都吃过吧，压板肉就是把煮好的肉，去掉骨头，趁热用猪皮或者纱布等包好，用重物压制成型的一种肉质食品，一般都喜欢用猪头肉来做压板肉，压板肉好吃不腻，非常有嚼劲，越嚼越香，只是现在农村也都很少做压板肉了。
1、食材：猪头、猪皮、姜、葱、料酒、八角、花椒、香叶、桂皮、干辣椒、盐、酱肉
2、先把猪头处理干净，处理猪头也是很繁琐的一件事情，猪头上的毛很不好处理，我们一般都会用火烧，再用刷子刷洗干净，反正是边边角角都要处理干净了，把猪皮刮干净，把猪头劈开，分割一下，用水浸泡两个小时，中间要换水，泡出血水。
