纯素蛋糕做法,纯素蛋糕做法自制

huangp1489 11 0
  1. 如何制作慕斯蛋糕?

如何制作慕斯蛋糕

还记得前几天发了个开箱日常,里面是一大推***嫩的Hello Kitty厨具不

今天就来用Hello Kitty的蛋糕模子做个奶酪慕斯蛋糕

萌萌哒hellokity的造型实在有点不忍下口呢

纯素蛋糕做法,纯素蛋糕做法自制-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

挖入嘴里那一刻味道更是超级赞

一直觉得慕斯蛋糕是最适合夏天的

不用进入烤箱烘焙没有技术难度,只要做好了慕斯液放入冰箱让时间去凝结,美味的慕斯蛋糕就完成啦

纯素蛋糕做法,纯素蛋糕做法自制-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

抹茶慕斯蛋糕

这款蛋糕是由两部分组成。

原料:鸡蛋白糖、低粉、牛奶、抹茶粉、色拉油、奶油奶酪、淡奶油、吉利丁片、酸奶、抹茶粉、热水、吉利丁、冷水。

纯素蛋糕做法,纯素蛋糕做法自制-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

做法步骤

第1步、8寸戚风蛋糕材料准备。鸡蛋,5个;白糖,60克;低粉86克;牛奶50克;白糖,25克;抹茶粉10克;色拉油50克。

第2步、将鸡蛋分离在两个无水无油的碗里。

第3步、抹茶加色拉油里搅拌均匀

第4步、分次加入蛋黄搅拌均匀。

第5步、低粉过筛搅拌均匀。

第6步、做成的细腻面糊

你好!我是芳草忧忧,很高兴回答你提的慕斯蛋糕怎么做。很多人都喜欢吃蛋糕,我也是一个非常喜欢吃蛋糕的人,为了能吃到自己做的蛋糕,特地买了烤箱。下面我就分享一下慕斯草莓蛋糕的制作方法。

一.准备材料

鸡蛋50g、牛奶100ml、面粉70g、淡奶油10g、细砂糖45g、吉利丁片10g、 草莓100g

二.制作方法

第一步,蛋黄加糖,用打蛋器打到发白。

第二步,然后分三次加入糖,快速打到出现纹路状,最后呈现小玩勾的九分发状态。

第三步,将蛋白加到蛋黄中用打蛋器打发成蛋糊状,筛入低筋面粉,翻拌均匀,翻拌到没干粉即可。

第四步,放入烤箱,160℃上下火烤20分钟即可。

第五步,蛋糕坯平分三层,再在每一层中分三圈。

第六步,草莓洗净切开对半,用理料机打碎,打成草莓酱加入到牛奶与吉列丁片的融化液中均匀。

你好,我是勿忘初心Wendy,很高兴能回答你这道题。

不用鸡蛋,不用面粉,无需烤箱,教你做高颜值的蛋糕,比卖的好吃

自己买材料回来做个简单的蛋糕,自己在家做不放添加剂,健康卫生,家人也吃得放心。再说了,现如今蛋糕的价格真的是日益上涨,一个6寸的蛋糕都得一百元左右了,而这一百元的蛋糕竟然还是用的植物奶油,一股浓烈的香精味,好一点儿的蛋糕房会用植物奶油和动物奶油掺杂在一起,所以香精味会稍微淡一些。但是为了更健康更安全,还是自己做的好。

很多人会觉得做蛋糕太难了,想成功的做个蛋糕胚太难了,还要抹上奶油太装饰那是难上加难!其实不然,很多你看上去很复杂的蛋糕,或许真的没有你想象的那么难,就如今天我要跟大家分享的这道芒果慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的价格在各大蛋糕房远远高于普通蛋糕,可是做法简单到你无法想象,不用烤箱,鸡蛋、面粉都不需要,用糖量也是极低的,成品颜值高、口感细腻、入口即化。

五月的天气热热的,来一份凉意满满的慕斯蛋糕吧!

【芒果慕斯蛋糕】

食材:淡奶油250克,芒果肉250克+50克(装饰),纯牛奶75克,消化饼干80克,乐荷有机黄油40克,吉利丁片5片,温水50克。白砂糖50克。蓝莓、草莓、薄荷叶适量。6寸戚风模具1个。

【步骤】1、准备好所有必须的材料。淡奶油、黄油、纯牛奶、鱼胶片、消化饼干、白砂糖、芒果、6寸戚风模具。

2、消化饼干碾碎,没消化饼干可以用奥利奥代替。黄油隔水融化成液体。

3、融化的黄油倒入消化饼干中拌匀,在模具底部压紧。

标签: 蛋糕 奶油 烤箱