丼饭的做法？
2、洋葱切丝 ；
3、50ml米酒加入锅中；加入50ml味淋；加入50ml酱油；加入洋葱和鸡肉小火煮滚。煮至食材均已煮熟的程度；
4、加入蛋液，盖上锅盖，焖煮约15秒后熄火。若不喜欢鸡蛋太生，可再多焖一会儿；
5、准备好一碗米饭，将煮好的材料倒在米饭上，上面放一點葱即可。
丼饭其实就是日式盖浇饭，最常见的是鸡肉与鸡蛋的组合，它还有一个有趣的名字叫亲子丼与海鲜丼，牛丼一起，并称为日本的三大丼饭。丼饭的做法就是在白米饭上搁置各种菜肴，炸猪排，鳗鱼鸡肉，鸡蛋牛肉及海鲜类类食物，通常会有一碗汤和一碗酱菜。丼饭是当下流行的美味佳肴。
步骤 1
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鸡肉…鸡腿肉、鸡胸肉都可以。我这次用的是鸡里脊切块后加入蚝油拌匀，用保鲜膜包好放入冰箱腌制片刻。
步骤 2
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取半个洋葱切条状。
步骤 3
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亲子丼怎么做？
食材明细
米饭1碗，番茄2个，牛里脊肉100克，鸡蛋1个，葱小半根，姜片3-4片，盐1-4小匙，料酒2小匙，淀粉0.25小匙，色拉油1大匙，清水半杯，酱油1小匙，白糖0.25小匙，水淀粉适量，香油适量
滑蛋饭最正宗的做法
1.材料很好准备：番茄2个，牛肉100克，鸡蛋1个，葱小半根，姜1小块。准备好后就把牛肉切片，番茄切成大的滚刀块，葱切段，姜切片，鸡蛋打入碗中 备用
2.现在就可以炒了，锅内加入少许油，烧热后倒入牛肉过油，变色后捞出沥油
2.锅底铺上洋葱，放入鸡块，再加入刚刚没过鸡块的水。
3.把酒，酱油，味啉，水按照1：1：1：4的比例混合在一起，做一个酱汁到入锅中
4.煮开后改小火，然后洒上葱段、淋上蛋液，盖上盖子焖一会儿，直到蛋液凝固。
亲子丼的做法很简单。
亲子丼是一道日本料理，通常使用烤紫菜、寿司饭、煮熟的鸡蛋和海苔，所有材料非常简单，并且做法也很容易。
亲子丼所需的寿司饭可以用电饭煲或专业的寿司饭炊具来制作，将米饭、米醋和糖混合在一起，就可以制作出香喷喷的寿司饭。
用烤紫菜包裹寿司饭，再放上打散的鸡蛋或者生鱼片，就可以做出美味的亲子丼了。
1. 亲子丼是一道日本料理，由米饭、炒鸡蛋和煎好的鸡肉或鱼肉组成，口感丰富，营养丰富。
2. 亲子丼的制作方法相对简单，首先将米饭煮熟，然后在锅中加入鸡蛋和鸡肉或鱼肉煎熟，最后将煎好的鸡蛋和肉放在米饭上即可。
3. 亲子丼的口味可以根据个人喜好进行调整，例如可以加入蔬菜或海鲜等食材，增加口感和营养。
同时，亲子丼也可以搭配各种调味料，例如酱油、味噌汁等，让口感更加丰富。
肉卷饭的做法？
肉卷饭（也被称为日本料理中的“亲子丼”或“卷き焼き”）是一种美味的日本盖饭，通常包括鸡肉、鸡蛋和各种蔬菜。以下是一个简单的肉卷饭做法：
所需材料：
- 鸡胸肉或鸡腿肉，切成薄片
- 酱油
- 料酒
- 糖
- 盐
- 米饭
