8寸栗子蛋糕的做法？
1. 准备材料：低筋面粉 150 克、鸡蛋 5 个、细砂糖 120 克、牛奶 60 毫升、玉米油 60 毫升、香草精数滴、栗子泥适量。
2. 制作蛋糕体：将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，在蛋黄中加入 30 克细砂糖，搅拌均匀。加入牛奶和玉米油，继续搅拌均匀。将低筋面粉过筛后加入蛋黄糊中，搅拌均匀至无颗粒状。
3. 打发蛋白：在蛋白中加入几滴香草精，用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡，期间分三次加入 90 克细砂糖。
4. 混合蛋白霜和蛋黄糊：将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。再将蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中，继续翻拌均匀。
5. 烤制蛋糕体：将蛋糕糊倒入 8 寸模具中，轻轻震动模具，排除气泡。将模具放入预热至 160℃的烤箱中，烤制约 40 分钟。取出烤好的蛋糕，倒扣在烤网上，待凉后脱模。
6. 制作栗子奶油：将栗子泥加入适量的淡奶油中，用电动打蛋器打发至硬性发泡。
7. 装饰蛋糕：将栗子奶油均匀地涂抹在蛋糕体上，再在表面撒上一些栗子碎即可。
焦糖板栗蛋糕8寸做法？
以下是焦糖板栗蛋糕 8 寸的做法：
1. 准备材料：低筋面粉 150 克、鸡蛋 5 个、细砂糖 120 克、牛奶 50 毫升、玉米油 50 毫升、板栗适量、焦糖酱适量。
2. 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放入两个容器中。
3. 在蛋黄中加入牛奶、玉米油和 30 克细砂糖，搅拌均匀。
4. 将低筋面粉过筛，加入蛋黄糊中，搅拌均匀。
伯爵红茶栗子蛋糕的做法？
以下是伯爵红茶栗子蛋糕的做法步骤
步骤 1
先做红茶奶冻：牛奶➕淡奶油➕糖➕红茶包煮沸闷10分钟，加泡软的吉利丁片，搅拌融合，碟子上放硅胶模具，将红茶液倒进模具，放凉，进冰箱冷藏凝固后，冷冻30分钟备用。
步骤 2
红茶戚风：牛奶➕红茶包微波炉叮热，泡10分钟；玉米油➕冷却的奶茶搅拌乳化，过筛低筋面粉搅拌至无干粉，加入蛋黄搅拌均匀，冷冻蛋白挤几滴柠檬，分3次加糖，打发至湿性偏干发泡，分2次加入蛋黄糊中切拌均匀；烤箱150度预热，烤45分钟，出炉震几下，凉晾脱模，分切3片。
步骤 3
栗子泥回温➕内陷奶油，打至8-9分发，一层奶冻一层薄脆&脆珠，冰箱冷藏备用；焦糖酱回温➕抹面奶油，打至7分发。
栗子泥蛋糕的做法？
食材：熟栗子仁 500g，细砂糖 80g， 30g，黄油 60g，牛奶 适量
做法：
1、带壳生栗子顶端用刀切个口子，上锅蒸熟或放适量水煮熟都可以，趁热剥掉壳，备用
如果栗子仁直接加适量水煮熟即可
2、用米博多功能烹饪机称量500g熟栗子仁，加适量牛奶，选择5档，1分钟，搅打成栗子泥
3、栗子泥中加入细砂糖、蜂蜜、黄油，选择40分钟，100度，1档翻炒至浓稠状，可以倒三角挂在挂到上面即可
栗子甜橙蛋糕做法？
低筋面粉150克
鸡蛋3个
黄油140克
红糖 60克
细砂糖60克
牛奶30克
泡打粉 2.5克
朗姆酒 10克糖渍橙皮70克糖渍栗子70克奶酪80克
1、做好糖渍栗子和糖渍橙皮。
2、黄油和奶酪室温软化，加细砂糖打发至蓬松，
