土豆素炸酱面的做法,土豆素炸酱面的做法大全

1. 土豆炸酱面家常做法无肉？
2. 东北素酱菜的做法？
3. 素杂酱臊子的做法？

土豆炸酱面家常做法无肉？

无肉土豆炸酱面做法

一、用料

土豆1个，香菇10-20朵，

茄子1个，甜面酱1大勺，

黄豆酱1大勺，葱姜蒜适量盐约5克

素/不放肉的炸酱面简单易操作照样美味无敌！的做法二、步骤

步骤 1

香菇去把切丁。

步骤 2

土豆、香菇、茄子都切丁备用（这次家里没有茄子了，只做了两种丁）。

土豆炸酱面家常做法：

1

1、土豆去皮切丁，清水冲洗几遍。

2

2、锅里热油，葱姜爆香，加入肉丁翻炒至变色，加入豆瓣酱小火翻炒1-2分钟。

3

3、加入土豆丁，倒入老抽翻炒均匀，最后加入没过土豆即可。

4

4、大火烧开，加一个八角，转中火炖至土豆熟烂，汤汁粘稠即可。

东北素酱菜的做法？

素杂酱的做法:1准备一个小土豆，一把豆角，一个西红柿，全部洗干净切丁。

2大蒜拍碎，姜切末，半碗水淀粉，

3准备半碗甜面酱，

4锅里放油烧热，放入花椒姜蒜爆香，倒入土豆豆角西红柿，加盐蚝油，炒五分钟，倒入甜面酱，加半碗水，烧二分钟，倒入水淀粉勾芡，烧开即可。

素杂酱臊子的做法？

用料

西红柿1个，黄瓜1根，豆腐干3块，干黄花菜一小把，木耳一小把，香菇6朵，鸡蛋1只，清水60ml

做法



1黄花菜、木耳、香菇提前两小时泡发；西红柿、黄瓜、胡萝卜、豆腐干均切小块备用；泡好的黄花菜、木耳、香菇洗净也切小丁备用；

配料

红萝卜适量，香菇适量，皇官豆干适量，土豆适量，西红柿适量，小葱适量，姜蒜适量，菜籽油适量，五香粉适量，盐适量，

步骤 1将所有配菜清洗干净，放入竹篮凉干水分。

步骤 2红萝卜，香菇，皇官豆干，土豆切小丁，放入盘中备用。

步骤 3西红柿切块，小葱切段，姜蒜切碎末备用。

辅料：豆芽50克，姜10克、蒜10棵、葱适量、豆瓣10克、花椒5个、干红辣椒5个、辣椒粉5克、盐5克、味精5克、胡椒粉3克、料酒7克、5克、醋少许、食用油5克。

标签： 适量 土豆 香菇