小拉面做法?
做法如下:
食材:拉面 100克 、 浓汤宝料块 1块 、 水 800克 、 香菇 3朵 、 小青菜 适量 、 火锅丸子 若干。
1.锅内加水,加入浓汤宝汤料块,煮5分钟即可得一份猪骨高汤;加入火锅丸子煮1—2分钟;
2.再下入拉面,煮5—6分钟即可,再最后出锅前1分钟下入青菜烫熟即可;
3.加上一枚白煮蛋/荷包蛋,海苔和白芝麻,简单方便又美味的拉面就可以享用。
材料:
面粉:适量
水:适量
盐:适量
酱油:适量
葱姜蒜:适量
小拉面的做法如下:1. 准备食材:面粉、水、盐、油、调料(酱油、醋、葱花、蒜泥、辣椒油等)。
2. 将面粉和适量的水混合搅拌成面团,揉至较为光滑的状态。
3. 将面团醒发一段时间,可以覆盖湿布,让面团松弛。
4. 擀面:将面团分成小块,用擀面杖将面团擀成薄片,可以撒些面粉防粘。
5. 制作汤料:烧开水,加入适量的盐,再加入喜爱的调料,如酱油、醋、葱花、蒜泥、辣椒油等,根据个人口味可自行调整。
6. 煮面:将擀成薄片的面放入锅中煮熟,时间不宜过长,以保持面的口感弹滑。
7. 捞面:将煮熟的面捞出,放入准备好的碗中。
8. 倒入汤料:将烧好的汤料倒入碗中,拌匀即可。
以上就是小拉面的制作方法,简单易学,可以根据个人口味添加各种配料或调料,欢迎您尝试制作。
拉面的六种好吃做法?
面料:面粉、鲜奶、精盐少许、清水 炸酱料:黄豆酱、甜面酱、酱油(调匀)、精肉、葱姜末、清水、精盐做法:
1.
精盐兑少许温水化开,倒入面粉里。再倒入鲜奶,如果如果面团太硬则再加入清水。
2.
和成柔软的面团,揉匀柔透。
3.
4.
小块搓成细条刷上食用油,盘好放在盘子里。
5.
手拉面的做法?
菜谱食材
土豆 100g 盐 适量 豆瓣酱 1勺 生抽 1勺 西红柿 1只 面粉 500g 五花肉 100g 耗油 1勺 青菜 100g 蒜头 1只
做法步骤
温水稍加点盐拌入面粉,
和成面团。
家庭版拉面的做法,家庭版拉面怎么做好吃,家庭?
食材:鸡蛋面,鸡腿肉200g,洋葱,圆白菜,胡萝卜,年糕,鸡蛋
调味:芝麻油,生抽, 0卡糖,十三香,白芝麻,韩式辣酱,马苏里拉芝士碎
步骤
1.鸡腿肉切丁后,加入芝麻油1勺,生抽2勺,0卡糖1勺,十三香半勺,白芝麻1勺,韩式辣酱3-4勺(不怕辣就4勺,更浓郁),抓匀腌制15分钟以上;
3.放入鸡腿肉/鸡蛋面,用腌鸡腿肉的碗倒入350ml清水,中火煮8分钟左右;
4.8分钟后,加入年糕,将面条挑散,在煮5分钟左右即可;
5.出锅后撒上马苏里拉芝士碎,用余温将芝士融化;
400克面粉加3克盐,然后加220克水搅成絮状,揉成面团,盖盖醒发10分钟。
面发好揉成光滑面团,盖盖醒发20分钟,切成5个剂子,抹油搓成长条,盘在抹油的盘子里,刷食用油,盖上保鲜膜醒发两小时以上。
西红柿切小丁,切葱花、蒜片,锅中加油,放葱蒜炒香,放西红柿炒出汁,加清水烧开,淋入水淀粉、鸡蛋搅拌,加盐调味然后下拉好的拉面,大火煮至飘起即可出锅