不放肉的做法,糯米笋不放肉的做法

1. 农家一碗香的正宗做法不加肉？
2. 白菜炖土豆不放肉的做法？
3. 家常茄子做法不油炸不放肉？
4. 不放肉的海带汤的做法？

农家一碗香的正宗做法不加肉？

主料： 猪肉100g, 鸡蛋100g, 青辣椒150g

辅料： 油(适量), 盐(适量), 味精(适量), 老抽(适量), 大蒜(适量), 姜(适量)

做法步骤：

1.准备好要用的原料。

2.鸡蛋加少许盐，打散待用。

3.辣椒切段，在无油无水的热锅中，煸炒，可加少许盐，小火。

4.炒出水分的辣椒盛盘待用。

5.锅中加适量油，煎鸡蛋圆饼。

6.鸡蛋煎熟后，用锅铲划成块，块不要太小了。

7.煎好的蛋盛出待用。

白菜炖土豆不放肉的做法？

步骤/方式1

备齐材料，***洗净，土豆去皮洗净。

步骤/方式2

***纵向切条，宽窄随自己的喜好切，土豆切成与***相近似的条，葱姜切碎。

步骤/方式3

砂锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，下入***条翻炒至锅底没有水分。

步骤/方式4

家常茄子做法不油炸不放肉？

茄子做法不油炸不放肉？可以试试清炒茄子，这道菜清爽健康，营养丰富。首先，将茄子洗净后，切成条状或者小块，用开水烫一下去除苦味和多余水分，备用。

接着，起锅热油，放入葱姜蒜爆香。

然后，放入水发木耳、胡萝卜丝等蔬菜翻炒一下。

最后，加入茄子加盐、胡椒粉、鸡精等佐料翻热后即可出锅。这样，既可以保证茄子的口感好，还可以保持营养价值，非常适合想要吃清淡美食的朋友们。

原料：圆茄子1个，泡椒剁碎，葱1段，姜1块，蒜2瓣。

调料：酱油、米醋、料酒、糖、水淀粉。

做法

1、茄子洗净，切成滚刀块撒少许盐,剁碎辣椒酱、葱、姜、蒜分别切碎、酱油、水淀粉、米醋、白糖、盐、蒜茸调成调味汁；

2、锅烧热，锅中倒少量油，将茄子块放入锅中煸；盖上盖不至茄子颜色变深，有些变小时盛出；

家常茄子也可以不用油炸也不用放肉，最简单的做法就是清蒸茄子。首先将茄子洗净，去掉两端，切成约1.5cm的厚片，用一点盐和油调匀腌制一会儿，然后放入蒸锅中蒸10-15分钟。

最后可以淋上自制的调料，例如蒜泥、酱油、香醋等，营养健康又美味。如果想要口感更加丰富，也可以在蒸茄子的时候加一些蔬菜或者豆腐一起蒸。这样做的家常茄子不仅简单易做，还健康美味，很适合想要减肥或者追求健康的人们。

不放肉的海带汤的做法？

　　用料：　　豆腐２００克，水１升，海带１５０克，辣椒酱２０克，盐２克，鸡粉２克。　　

1、豆腐切块。

　2、锅中加水，倒入豆腐，海带，韩式辣椒酱，盐，鸡粉搅拌均匀。

　3、大火煮沸转小火炖１０分钟。

4、撒上葱花点缀即可出锅。

　小贴士：　　豆腐营养丰富，含皂角苷成分，能抑制脂肪的吸收，促进脂肪分解，阻止动脉硬化的过氧化质产生。

材料

海带干1包28克，牛肉115克，捣成肉末，芝麻油10毫升，酱油20毫升，盐6克或适量，水1420毫升，蒜末3克

做法

1.将海带浸泡在水里，上盖。当海带变软时，沥干水分，切成5厘米长的块。

2.用中火将炒锅起热，加入牛肉，芝麻油，1/3的酱油和一些盐，煮一分钟。

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