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6寸的戚风蛋糕的做法
食材用料 低粉45克 草莓粉5克 鸡蛋3个相克食物 白砂糖35克相克食物 牛奶30克相克食物 玉米油20克 盐1克 白醋适量相克食物 6寸草莓戚风蛋糕的做法 将3个鸡蛋的蛋白蛋黄分开,分别放在无油水的两个盆里。
低筋面粉40克 白糖30克 鸡蛋3个 附详细的做法:6寸戚风蛋糕 戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译,属海绵蛋糕类型,质地非常轻,用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。
戚风蛋糕做法 做法一(6寸)食材 玉米油20克 碟豆汁25克 细砂糖(蛋黄用)20克 底筋面粉26克 细砂糖(蛋白用)30克 柠檬汁几滴 步骤 首先准备10克左右的碟豆花。将碟豆花用开水煮三分钟左右,取25克碟豆汁放凉冷却。
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六寸戚风蛋糕的做法和配方如下:材料:低筋面粉50克、白砂糖(放蛋清中)30克、白砂糖(放蛋黄中)10克、牛奶30克、玉米油30克、柠檬一片、鸡蛋3只。
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