大碗宽面,大碗宽面是指哪个明星

1. 大碗宽面做法？
2. 如何做大碗宽面？
3. 大碗宽面是什么面？
4. 张含韵唱大碗宽面是哪一期？

大碗宽面做法？

主要食材：面粉、黄豆芽、菠菜、辣椒面

详细制作步骤

1.面粉里放点盐，增加筋性，加水先搅拌成面絮絮，然后再揉成光滑的面团了，放一旁饧30分钟以上。不需要用热水，也不需要用一半热水一半凉水和面，直接加水和面就可以，非常简单。

2.面团饧好之后，放在案板上轻揉几下，分成两个或多个面，取其中一个面剂子擀成面饼。

3.擀成两枚硬币的厚度，然后切成宽条。

如何做大碗宽面？

1、适量的面粉（依人数而定，三人量200g）加入一个鸡蛋；一小匙盐，温水调开和面。

2、边加调和了盐的温水边用筷子搅拌成絮状。

3、把絮状面揉成团放置面板上继续揉匀；揉好的面团醒十五分钟（夏天），二十五分钟（冬天）。

4、醒好的面团分成大小均匀的剂子，用擀面杖擀成梭形，双面涂玉米油。烧水时准备蒜末、姜末、香葱段，水开后抻面（宽1cm左右，厚1～2mm）快速放入烧开的水中，之后放适量青菜。

5、面过凉水，放置碗中，加3～4匙酱油（依个人口味适量添加）适量香葱段、姜末、蒜末、辣椒面，烧热油，浇到放置在面上的各味调料上。然后就大功告成了！

大碗宽面是什么面？

大碗宽面的发源地应该算陕西，又叫做扯面或者裤带面，biangbiang面，这种面随着陕西面馆在全国铺开，已经是家喻户晓。这种面***用手工拉扯制作，煮熟后放入大碗中，配上各种配料，吃的时候一拌，再配上一个肉夹馍，那就是一顿标准的陕西午餐。所以，大碗宽面发源地是陕西。

张含韵唱大碗宽面是哪一期？

张含韵唱大碗宽面是在综艺节目乘风破浪的姐姐第一季的第三期。

张含韵 2004年，参加湖南卫视选秀***节目《2004超级女声》的比赛，获得成都唱区亚军、全国总决赛季军，从而正式进入演艺圈。2005年，推出首张个人音乐专辑《我很张含韵》。

2006年3月，获得“东方风云榜”最佳新人银奖；同年，出演个人首部电视剧《浪击天涯》。2007年2月，推出第二张个人音乐专辑《青春无敌》

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