空气炸锅干炒面粉怎么炒?
面煮熟后放凉水里备用
做法:
1.锅中烧水,水开后放入方便面,煮至稍***软即可捞出,沥干水分待用
3.准备一碗酱汁:2勺生抽+1勺蚝油+1勺老干妈+半勺白糖,搅拌均匀至白糖融化。
5.放入空气炸锅里,170度5分钟,然后打开拌一下,再170度3分钟就可以啦
6.这样做出的炒泡面,口感筋道,鲜香味美,比泡着吃美多了!0失败爆好吃,几分钟就能搞定。
7.烤箱也可以做,这样做面条Q弹,韧性十足,熬夜肚子饿的时候吃上一口,感觉瞬间充满幸福感,喜欢的小伙伴一定要试一下。
1.面煮七分熟捞出,别煮太熟,立即拌上油,一定要上油,否则面条会干而且黏成块
2.加入生抽,老抽,盐,孜然粉,火锅料,我还放了辣豆腐汤酱,可放可不放吧,可以放自己喜欢的调料,大胆尝试,我平时用辣豆腐汤酱拿来炖海鲜嫩豆腐汤确实一绝
3.拌好抓匀,可以尝一下是否符合自己的口味,放上切好的白菜和配菜,继续拌匀
4.铺上锡纸,空气炸锅200度十分钟,中间翻一次,看到面条有点焦也不用担心,这种面条可能会更香哦。
我认为这个面的关键一个是调料,一个是配菜,一定要配上口感脆脆的菜,口感会很丰富,真的特别好吃。
猪小肠怎么炒又脆又嫩?
猪小肠它的味道还是非常好吃的,我们在做猪小肠的时候,猪小肠首先一定要给他清洗,用面粉多清洗一下就可以了,然后用刀给它切成斜刀,细细的滚刀之后给他备用,我们在吵猪小肠的时候一定要大火快炒,这样炒出来是非常脆又嫩的,那些口港也好
用料:猪小肠700克、菠萝一个、虎皮青红椒200克、姜片10克、葱20克、白酒50克、盐5、糖5克、生抽10克、水10克
2、然后烧一锅水,放入姜皮、葱段、白酒,煮开即可。
3、再放入猪小肠到锅里,煮开就马上把它捞出来。
4、捞出来之后,用刀把猪小肠切成段状,备用。
1.将儿肠放入清水盆中,加入一勺食盐,将儿肠搓洗干净。在搓洗时尽量的多搓洗几次,将儿肠的彻底的搓洗干净。把搓洗干净的儿肠放入冷水锅中,倒入适量白酒,把香葱揉搓几下放入锅中,再放入少许干花椒,盖盖大火烧开焯至儿肠断生。
2.将焯好的儿肠捞出,用清水冲洗干净用刀切成小段后,再放入清水中加盐搓洗干净,沥干水分备用。
3.将泡椒斜刀切成小段,再将洗净的香芹、青椒也切成小段,老姜切成小粒,蒜切成小块装盘备用。
4.锅中倒入适量的油,油温四成时放入姜蒜块、少许干花椒炒香,再放入郫县豆瓣酱、泡椒段炒出红油炒出辣香味。
5.将洗净的儿肠段倒入锅中,烹入少许白酒翻炒均匀炒出香味,倒入少许老抽翻炒至上色。
1、清洗:猪小肠想要做得好吃,清洗干净是很重要的一步,不然炒出来的小肠会带有异味。
2、焯水:猪小肠在炒之前要进行焯水去味,可以加入料酒、姜片等一起焯水,效果更佳。
3、爆香:清洗好猪小肠之后,可以在锅里放入油,然后爆香葱、姜、蒜等佐料,再放入猪小肠。
用料:新鲜猪小肠 400克,油 适量,干辣椒 六个,蒜头 三个,生抽 适量勺,鸡精 适量,西芹 一根,胡萝卜 一段
做法步骤:
步骤 1处理猪小肠!把新鲜猪小肠剪成20厘米每段,用一片菜叶(建议蒜苗)穿过小肠,除去杂质,再撑开用水流冲洗20秒。用缓一点的水流,不然容易溅到身上😂 清洗之后减成三厘米小段,沥干多余水份。
步骤 3热锅下油,蒜和干辣椒放入锅中,待散发香味后放入西芹胡萝卜翻炒至断生。