水果生日蛋糕的做法,水果生日蛋糕的做法窍门

huangp1489 12 0
  1. 水果蛋糕怎么做?
  2. 水果生日蛋糕的制作方法?
  3. 水果生日蛋糕的制作方法?

水果蛋糕怎么做?

第1步、八寸戚风切三等分。怎么烤戚风我前些天发过。

第2步、打发300g奶油+20g白砂糖,打至稍有纹路。

第3步、转盘用少量奶油固定蛋糕片

水果生日蛋糕的做法,水果生日蛋糕的做法窍门-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

第4步、涂一层奶油。

第5步、芒果切片,用厨房纸巾吸去水分,摆一层芒果。

第6步、用奶油填充平整。

水果生日蛋糕的做法,水果生日蛋糕的做法窍门-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

第7步、摞一层蛋糕片,注意对齐中点。

第8步、涂一层奶油。

第9步、火龙果切片,用厨房纸巾吸去水分,摆一层火龙果。

水果生日蛋糕的做法,水果生日蛋糕的做法窍门-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

第10步、用奶油填充平整。

水果生日蛋糕制作方法?

1、 准备材料,(牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里)。

2、 将蛋白蛋黄分开。

3、 将蛋白打至鱼泡眼分三次加入30克细砂糖

4、 全部糖加入后打至硬性发泡,提起打蛋器蛋白成立三角形即可。

5、 蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀

6、 再筛入低筋面粉搅拌均匀。

7、 把蛋糊搅拌至无颗粒。

8、 加三分一的蛋白中搅拌均匀(要翻拌,不要画圈拌,画圈拌容易使蛋白消泡)

9、 将拌好的蛋糊倒入模具里,在桌面大力震动几下。

10、 放入预热的烤箱150度中层上下火烤20钟,转170度25分钟

1、准备材料(牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里)。

2、将蛋白和蛋黄分开。

3、将蛋白打至鱼泡眼分三次加入30克细砂糖。

4、全部糖加入后打至硬性发泡,提起打蛋器蛋白成立三角形即可。

1、戚风蛋糕分成三片蛋糕胚。

2、淡奶油加糖粉打发到可以裱花的状态。

3、取一片蛋糕胚,上同均匀的抹上一层奶油。

4、奶油上加入喜欢的水果粒。

5、水果粒上再盖上一层淡奶油。

6、盖上第二层蛋糕胚。重复抹奶油加水果粒的步骤

7、盖上第三层蛋糕胚。

8、将整个蛋糕体抹上奶油。

9、将奶油装入裱花袋中,开始装饰我们的蛋糕。

10、摆上喜欢的水果造型。

水果生日蛋糕的制作方法?

1、戚风蛋糕分成三片蛋糕胚。

2、淡奶油加糖粉打发到可以裱花的状态。

3、取一片蛋糕胚,上同均匀的抹上一层奶油。

4、奶油上加入喜欢的水果粒。

5、水果粒上再盖上一层淡奶油。

6、盖上第二层蛋糕胚。重复抹奶油加水果粒的步骤。

7、盖上第三层蛋糕胚。

8、将整个蛋糕体抹上奶油。

9、将奶油装入裱花袋中,开始装饰我们的蛋糕。

10、摆上喜欢的水果造型。

1、 准备材料,(牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里)。

2、 将蛋白和蛋黄分开。

3、 将蛋白打至鱼泡眼分三次加入30克细砂糖。

4、 全部糖加入后打至硬性发泡,提起打蛋器蛋白成立三角形即可。

5、 蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀。

6、 再筛入低筋面粉,搅拌均匀。

7、 把蛋糊搅拌至无颗粒。

8、 加三分一的蛋白中搅拌均匀(要翻拌,不要画圈拌,画圈拌容易使蛋白消泡)

9、 将拌好的蛋糊倒入模具里,在桌面大力震动几下。

10、 放入预热的烤箱150度中层上下火烤20钟,转170度25分钟。

1、准备材料(牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里)。

2、将蛋白和蛋黄分开。

3、将蛋白打至鱼泡眼分三次加入30克细砂糖。

4、全部糖加入后打至硬性发泡,提起打蛋器蛋白成立三角形即可。

标签: 奶油 蛋糕 蛋白