黄豆焖面？
我认为黄豆焖面是一道以黄豆和面条为主要食材的家常菜。制作方法如下：
1. 准备材料：黄豆、面条、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、食用油。
3. 面条煮熟，捞出过凉水，沥干水分备用。
4. 葱切段，姜切片，蒜切末。
豆豆焖面家常做法？
食材明细
面条、盐、油、酱油、生抽、冰糖、鸡精、清水、红椒、番茄、金针菇、豆角各适量
做法步骤
1、准备好所有食材
2、红椒切圈，番茄切块，豆角折段
3、金针菇去头，洗净
4、热锅下油，下入蒜小粒，炒香，下入番茄翻炒
5、炒到出汁，加入豆角
6、加入适量清水
7、煮开后3分钟加入金针菇，红椒，煮开，加入酱油，生抽，冰糖，胡椒粉盐煮开
准备材料：
做法：
1、先将五花肉切成薄片，切成一点薄，把两边两根根茎上的豆角掐掉，再切成大拇指的短片备用。
2、开锅，往锅里倒一点油，把五花肉放进去搅拌。在这里，你需要把五花肉油搅拌出来，这样味道更好，所以你不需要之前倒太多油。然后倒入豆子，将豆子炒至皮皱，加入少量生酱油、老酱油和白糖，搅拌均匀。在吃肉之前把水加热。把火烧开，慢慢煮10-15分钟。
3、倒一半汤备用。把面条铺在荤菜上，用小火盖上锅盖。当锅里剩下的汤不多时，把汤均匀地倒在面条上。
4、煮熟五分钟后，用筷子把面条翻过来，盖盖继续炖。中火再炖10分钟左右。用筷子。如果你不喜欢这种颜色，可以倒一些新的或旧的。离开锅前，你可以放一些大蒜，这更香
步骤1
2步骤 2
我喜欢吃这种鲜面。街市买的，三个人的分量大概2.5元。
步骤 3
黄豆芽去根，清水泡20分钟，洗净，沥水。
步骤 4
四季豆洗净，掰成小段。
步骤 5
豆角焖面的家常做法？
步骤/方式一
400克面条备好
步骤/方式二
700克豆角掐头去尾，撕掉边上的老筋，撅小段，长度约3公分；350克带皮五花肉，大蒜我用了1头半，这个是豆角焖面的点睛之笔，不能太少
步骤/方式三
肉带皮切薄片，不用担心肉皮炒不熟、嚼不动，入锅后一煸炒就非常软乎；葱花切一点儿
步骤/方式四
1、准备好食材，并把豆角洗净去两头，掰成寸断，大葱切段、生姜切片、干辣椒切段。
2、五花肉洗净切成薄片。
4、煸炒至五花肉透明吐油，表面焦黄放入切好的葱段、姜片、辣椒、八角炒出香味。
5、放入生抽老抽蚝油调的酱汁，翻炒上色。
6、五花肉上色后，放入掰成寸断的豆角煸炒出香味。
7、豆角炒出水汽后加入水没过食材，水多一些大火烧沸，加入适量食盐、十三香、鸡精调味。
8、煮开后盛出一勺汤来，留作后边用。
9、把准备好的面条均匀的铺在豆角上，把刚才盛出的汤汁均匀的淋在面条上转小火，盖上锅盖焖七八分钟左右。
10、焖至汤汁基本收干，用筷子把焖面拌匀。
材料：面条300克、 西红柿2个 、 豆角150克 、 辣椒适量 、 洋葱半棵 、 香菇2朵、盐3克、生抽1勺、香油少许
做法 ：
1、四季豆摘好，清洗干净，切段，焯水。西红柿切块，洋葱切块。
2、面条放入蒸锅蒸熟，面条一定要选用水分比较多的面条，粗细按个人喜好。
3、炒菜，热锅倒食用油，下入西红柿、葱头、豆角翻炒均匀，加入生抽、盐。菜不必炒太熟，炒出汁即可，然后放入蒸好的面条小火闷。
