本文目录一览：
- 1、豆皮肉卷怎么做好吃
- 2、干豆腐卷金针菇怎么做
- 3、豆皮肉卷的做法
豆皮肉卷怎么做好吃
豆腐皮包肉卷的做法如下：工具：盘子、菜板、菜刀、大碗、小碗、筷子、汤匙、蒸锅。材料：豆皮、猪肉、红椒、植物油、盐、葱、姜、十三香、胡椒粉、料酒、、鸡粉。准备好所需材料。
首先把猪肉馅放入生抽、老抽、料酒和一点蚝油搅拌均匀，然后它们平铺到豆腐皮上，随之把豆腐皮卷成一个长条，然后放入油锅中开始炸，直至扎到金***就可以出锅了，一口咬下酥脆非常好吃。
准备好垛好的肉馅 请点击输入图片描述 2 把切好的葱姜末，调入盐、料酒、花椒水、鸡蛋、胡椒粉，放入肉馅里再加入一汤匙温水，拌匀后腌制20分钟左右。
第一步准备材料。鸡蛋加些许盐打撒，黑木耳提早泡开***如粉丝早已泡软，能够水开之后加，依据那时候状况自便。），粉丝一小把，白菜和红萝卜切成片，豆腐皮肉卷切条。
主料：豆皮2张、猪肉200克。辅料：料酒3克、生抽5克、盐2克、淀粉5克。步骤：猪肉剁碎。加入料酒，生抽淀粉。搅拌均匀腌半小时。豆皮泡好切好。卷上肉。卷好的上锅煎。煎至金黄。
干豆腐卷金针菇怎么做
1、将金针菇洗干净，掰开。将干豆腐切块。干豆腐把金针菇卷住，用牙签固定住 干豆腐在锅中煎到两面金黄 调汁，醋+生抽+盐+鸡精等 将调好的汁倒入干豆腐中，炖几分钟 没有汤的时候出锅开吃。
2、首先，将金针菇去根，撕开，洗净，放入锅中煮开。捞出放入冷水中，用手攥去水份。干豆腐放入锅中，烧开，捞出备用。把干豆腐展开，分成均匀的几份。拿一小撮金针菇用干豆腐卷起来。
3、【干豆腐金针菇卷的做法】制作食材明细：准备干豆腐2张，金针菇300克，葱花少许，生抽少许，蚝油一大勺，白糖若干，淀粉少许，食用盐少许，清水若干等等。
豆皮肉卷的做法
1、将豆腐皮铺在菜板上，撕去毛边，放入肉馅成粗条形，在酱豆腐皮由里向外卷起，边缘用稀面糊封口。（3）炒锅上火，放入花生油，烧至七成热，将肉卷放入炸至表皮起亮，倒入漏勺沥油.。
2、准备一张豆腐皮。把调好的肉馅抹在豆皮上，摊平抹均匀。然后把豆皮卷起来。把制作好的豆皮肉卷放入蒸锅，水开后蒸半个小时。蒸好后，取出肉卷。切成均匀的片状。装盘摆出造型。
3、杂蔬豆皮肉卷主要材料：豆皮、猪肉馅、竹笋、木耳、胡萝卜、鸡蛋（猪肉馅也可以换成牛肉馅哦 ）调味料：白胡椒粉、五香粉、生抽、蚝油、香油、盐、鸡精、葱末、黄酒。豆皮洗干净备用，胡萝卜、木耳、笋切小块。
