西式糕点怎么做?
1.西式糕点基本以烘培为主,所以在做西式糕点前,你必须先了解并购买一些烘培工具,最基本的有:烤箱 专用手套 各种模型烤盘 锡纸 夹子 电动打蛋器等。
2.买食材,具体到时候做什么糕点买什么材料,基本的有面粉 熟菜油,牛奶,白砂糖,黄油,鸡蛋,重奶油,奶油奶酪,芝士,炼乳等等。
3.找会做的人给你演示一遍,或者你能完全理解网上的意思,可以按网上的配方做,比如戚风蛋糕,纸杯蛋糕,面包这些其实挺简单的。
(图片来源网络,侵删)
4. 一遍不成功,多做两次就有经验了,没有想象的那么难,想做就行动吧。
西式甜点的做法大全不用烤箱?
4粒鸡蛋,2大汤匙菜油(沙拉或棕油),1茶匙黄油,2大汤匙白糖,小半茶匙盐,一起打到变成乳白色乳浆。将100克面粉徐徐筛入乳浆中,搅拌均匀。电饭锅按下“煮饭”键,跳火至“保温”时倒入蛋糕浆。饭锅事前先抹一层薄油。再按下“煮饭”键。跳火后闷20分钟,就是蛋糕了
西式甜点的做法大全不用烤箱?
4粒鸡蛋,2大汤匙菜油(沙拉或棕油),1茶匙黄油,2大汤匙白糖,小半茶匙盐,一起打到变成乳白色乳浆。将100克面粉徐徐筛入乳浆中,搅拌均匀。电饭锅按下“煮饭”键,跳火至“保温”时倒入蛋糕浆。饭锅事前先抹一层薄油。再按下“煮饭”键。跳火后闷20分钟,就是蛋糕了
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