杏仁蛋糕胚做法,杏仁蛋糕胚做法大全

1. 杏仁麦芬杯子蛋糕的做法？
2. 做杏仁蛋糕怎么抹平？

杏仁麦芬杯子蛋糕的做法？

制作杏仁麦芬杯子蛋糕，您需要以下材料和步骤：

材料：

- 中筋面粉 200 克

- 泡打粉 1 茶匙

- 盐 1/4 茶匙

- 糖 150 克（可根据口味调节）

- 鸡蛋 2 个

- 牛奶 120 毫升

- 植物油 60 毫升

- 香草精 1 茶匙

做杏仁蛋糕怎么抹平？

把裱花袋套在高身杯子上，装入打发好的奶油。裱花袋剪一约1分钱大的口，戴上毛线手套(防止手温把奶油溶化，特别是夏天)。

把袋口拧紧为了防止蛋糕在运输途中移位，先在蛋糕盒底托上放入一点奶油。把蛋糕分三片，放一片至底托，用裱花袋裱上几圈奶油， 用抹刀抹平。再在***裱上一圈与芒果肉同高的奶油(这可防止塌腰)。

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