布朗尼蛋糕的做法？
材料
黑巧克力80克，黄油100克，鸡蛋3个，细砂糖70克，低筋面粉90克，可可粉15克，核桃80克，香蕉一支
做法
（图片来源网络，侵删）
1、将材料准备齐全、称重，鸡蛋提前从冰箱拿出回温。
2、把黄油切成小块，黑巧克力也切成小块。黄油与黑巧克力放入一个碗中，隔水加热，并且不断搅拌，直到黄油和巧克力都融化成液态。
3、把黄油和巧克力的混合物冷却到30度左右。
（图片来源网络，侵删）
4、另取一个大碗，打入鸡蛋，用打蛋器打散。
6、把巧克力黄油混合物倒入鸡蛋混合物中，并搅拌均匀。
（图片来源网络，侵删）
7、向第6步的混合物里加入香蕉泥。
2. 将黄油和巧克力切碎，放入容器，并隔热水搅拌至融化，热水的温度在70-80度就行。
3. 鸡蛋和糖混合，用打蛋器搅打均匀，搅打糖融化蛋液颜色发白，烤箱预热170度。
4. 将面粉、可可粉和小苏打混合过筛加入蛋液中，然后加入核桃仁和葡萄干，搅拌均匀。将融化的巧克力黄油倒入面糊，搅拌均匀。
5. 将面糊倒入模具（如果模具不是不粘的，先垫好不粘油纸），放入烤箱中下层，上下火，烤45分钟左右。
南瓜布朗尼蛋糕做法？
材料
南瓜100g，苦甜巧克力77% 77g,有盐奶油 100g,低筋面粉 60g,蛋 1颗,砂糖 100g,牛奶 70cc,可可粉 10g
做法
1、将奶油跟巧克力隔水加热融化在冷水的时候就要下去了慢慢加热巧克力才不会油水分离，南瓜煮熟打成泥。
2、将巧克力锅拿起来后趁有余温时放入砂糖搅拌均匀顺便放凉，
3、将蛋跟牛奶搅拌均匀后倒入放凉的巧克力锅里面拌匀，
4、将低粉，南瓜泥和可可粉过筛后倒入锅内拌匀，
5、倒入模具后放入烤箱200度20分钟，180度10分钟后，只要筷子插入没有沾黏就完成了。
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