香菇肉的家常做法？
香菇肉是一道美味的家常菜，做法简单。首先，将香菇泡软切片，猪肉切成薄片备用。
接着，加入猪肉煸炒至变色，再加入香菇翻炒均匀。调入适量盐、酱油、糖、料酒调味，继续翻炒均匀。
最后，加入适量清水，煮开后转小火炖煮10分钟，让香菇和肉更入味。
最后，加入适量淀粉水勾芡，翻炒均匀即可出锅。这道香菇肉色香味俱佳，口感鲜嫩，是一道下饭的美味佳肴。
煸炒五花肉
锅热烧油，下入五花肉煸炒，加入蒜、酱油、纯净水，盖上锅盖大火烧开。
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调味料调味
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煨干汤汁
盖上锅盖，用小火慢煨，期间可以揭盖翻炒避免粘锅，汤汁煨干后，即可出锅食用
以下是香菇肉的一种家常做法：
材料：
- 猪肉末：250克
- 香菇（切末）：100克
- 大葱（切末）：1根
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 料酒：1汤匙
- 酱油：2汤匙
- 盐：适量
1、准备材料：新鲜香菇洗净，切成块状备用，五花肉片（用少许盐腌一下），葱段，姜片，蒜片

2、先要把香菇里多的水份炒出来，锅子里什么也不放，烧热就可以了

3、然后再放入香菇去炒几分钟

4、用大火新鲜香菇炒里的水份炒出来

5、新鲜香菇的水份出来得差不多的时候，把它们分别装盘备用

1.香菇洗净，切成厚片，青椒去蒂，切小块，姜1块切丝、大蒜2瓣切片；
2.里脊肉切薄片，放入生抽半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟；
3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入肉片炒至变色后盛出待用；
4.锅中留底油，放入姜丝、蒜片炒香，放入香菇炒至出汤汁；
5.放入肉片、青椒翻炒1分钟，放入盐半勺、鸡精半勺、蚝油半勺翻炒均匀即可。
肉炖香菇做法？
步骤 1
食材准备: 猪肉肥瘦分开切成片，青椒切丝，胡萝卜切片
步骤 2
香菇洗净去蒂切成块备用
步骤 3
瘦肉里加入姜丝，一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，腌制半小时（为了节省时间，可以在腌制的同时准备其它食材）
步骤 4
步骤 5
1、主料：五花肉350g、蒜15g、香菇5朵。配料：生抽适量、盐适量、葱适量、油适量。
4、炒至颜色稍微焦黄，多余的油可勺出来，
5、然后倒入蒜头；
香菇爆肉的做法？
猪五花肉 香菇 盐 味精 鸡精 料酒 蒜片 生抽
1将猪肉处理干净切片，香菇改刀切厚片。香菇放锅中焯水后沥干水分备用
2锅中放油油热下猪五花肉煸香，放蒜片爆香，将香菇片放锅中加生抽调色 放料酒去腥 盐味精鸡精调味，翻炒均匀即可出锅装盘。
豆腐香菇肉的家常做法？
豆腐香菇肉是一道家常菜，做法简单而美味。首先，将豆腐切成块状，香菇和肉切成丝。
然后，在锅中加热油，加入葱姜蒜爆香，接着放入肉丝煸炒至变色。
接下来加入香菇丝煸炒至出香味，然后倒入适量的清水或高汤，再加入豆腐块煮至入味。
最后，根据个人口味调入盐和酱油或者其他调味料，再淋上一点香油和撒上一些葱花即可。这道菜色香味美，营养丰富，适合全家一起享用。
