水煮面条炒面的做法?
用料:猪里脊、拉面、青椒、姜、葱、生抽、蚝油、食用油、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、淀粉
做法:
1.里脊洗净切丝,放入碗中,加适量盐、胡椒粉、淀粉、料酒抓匀腌制备用
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2.青椒切丝、姜切末、葱切葱花
3.起锅烧水煮面,面煮八分熟捞出立刻过凉冷透,沥干水分,淋少许食用油把面拌匀
挂面也能做出炒面的家常做法怎么做好吃?
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接着,将调料酱料搭配好,如豆瓣酱、生抽、醋等,并将其放入锅中翻炒至香味四溢;
最后将挂面放入锅中和调料翻炒,再将配料放进去翻炒均匀,待炒熟即可享用。这样制作的挂面炒面味道鲜美,口感细嫩,受到了很多人的喜爱。
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2、煮锅烧水,煮沸后放入面条。
4、炒面面条不要太烂,打开锅盖后,面条还是生的都没关系,捞起。
熟面条炒面的家常做法?
原材料: 面条、豆芽、鸡蛋、油、盐、葱、姜、蒜、酱油、老抽、料酒、鸡精
做法:
面条煮熟后用冷水过凉,沥干备用。
豆芽焯水烫熟,沥干备用。
在热锅中放油,烧热后放入葱姜蒜末爆香,加入鸡蛋,用锅铲切碎后煸炒。
加入豆芽、面条翻炒均匀。
加入酱油、老抽、料酒、盐和鸡精,翻炒均匀后出锅。
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