西洋蛋糕怎么做呢？
前言 材料 主料：巧克力海绵蛋糕体1个、橘子酒3匙、奶油芝士450g、牛奶90ml、鲜奶油450g、吉利丁片20g、白糖150g、柠檬皮碎、柠檬汁、柳橙皮碎、柳橙汁、红樱桃、杏仁、软糖； 辅料： 西洋棋巧克力蛋糕 1 打发奶油芝士、牛奶、白糖至柔软光滑，加入柠檬皮碎、柠檬汁、柳橙皮碎和柳橙汁。 2 将吉利丁片泡在3大匙水中，并加热使其溶解，拌入奶油芝士混合料中。 3 打发鲜奶油，拌入奶油芝士混合料中调匀。 4 将步骤3的芝士奶油，抹适量于蛋糕面上，放进方形模具里。 5 再放入蛋糕条，抹馅料于空隙处至满，此动作重复2次冷藏备用。涂抹奶油于整个蛋糕表面，撒上巧克力，放上红樱桃、杏仁，撒上糖粉，放2片软糖装饰即可。
西洋蛋糕怎么做呢？
前言 材料 主料：巧克力海绵蛋糕体1个、橘子酒3匙、奶油芝士450g、牛奶90ml、鲜奶油450g、吉利丁片20g、白糖150g、柠檬皮碎、柠檬汁、柳橙皮碎、柳橙汁、红樱桃、杏仁、软糖； 辅料： 西洋棋巧克力蛋糕 1 打发奶油芝士、牛奶、白糖至柔软光滑，加入柠檬皮碎、柠檬汁、柳橙皮碎和柳橙汁。 2 将吉利丁片泡在3大匙水中，并加热使其溶解，拌入奶油芝士混合料中。 3 打发鲜奶油，拌入奶油芝士混合料中调匀。 4 将步骤3的芝士奶油，抹适量于蛋糕面上，放进方形模具里。 5 再放入蛋糕条，抹馅料于空隙处至满，此动作重复2次冷藏备用。涂抹奶油于整个蛋糕表面，撒上巧克力，放上红樱桃、杏仁，撒上糖粉，放2片软糖装饰即可。
古代的丫鬟小姐是怎样在没有烤箱的情况下做出可口的小点心的？
古代叫花子都知道把鸡裹在泥土里，用柴把土烧热，把鸡烘熟，我们老祖宗猿人也是烧烤起家的，烤架上面放个盒子，里边放点面粉疙瘩，应该没有那么费脑子就能想出来吧，味道肯定是一点一点改善出来的，但是确实中式点心基本没有打发松软那些，基本都是香，酥，千层类的多点
古代人的智慧不可小觑，他们能在没有任何自动化设备的情况下，建造那么多的亭台楼阁，比我们现在的高楼大厦有艺术性多了，何况做点心的工具，他们用一种特制的泥巴，巧匠把它盖成圆锥形的，有点像我们烙烧饼的工具，用木柴烘烤，点心自然就可以烘烤成，比我们烤箱烤出来的还香呢！
大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于古代的丫鬟小姐是怎样在没有烤箱的情况下做出可口的小点心的这个问题，我来分享一下自己的看法。
这个问题其实很有趣，它涉及到古代的饮食文化和制作工艺。虽然我们没有专业的进行研究和求证，但是从现在传承下来的一些点心来看，还是能够对古代的点心制作工艺窥见一斑的。
下面就来分享一下古代制作糕点的方式
这是古代最传统也最常见的一种点心制作方法了。一般有两种做法。一种是将面点做好以后，上锅蒸熟。另一种现将食材，比如面粉、馅料蒸熟，再制作点心。前者如各类小包子、小面点、米糕、发糕等。后者如现在也有人在制作的绿豆糕、桂花糕等。
油炸的点心以酥脆为主，我国的面点师非常擅长制作层次分明的面点，曾经风靡的荷花酥就是用油炸的方式制作，做好的面点放入热油中，酥皮层层绽开，犹如一朵花儿开放。此外，现在过年还在做的油炸糕、油炸果子等，都是用油炸的方式制作的点心。
古代虽然没有烤炉，但是并不是就不能用烤的方式制作点心了。古代能实现的糕点烤制方法多以饼状为主。大家熟悉的芝麻烧饼、烤馍就是用炉子烤制的。将这些饼子做得更精致小巧，加上了馅料，还可以用煎、烙的方法做熟，同样也是非常可爱的小点心。
古代的点心的概念，并不像我们现在认为的，一定是糕点类的才是点心。在一些文学作品中反映出来，甜点、类都属于点心。比如甜粥、糖水、汤圆都是点心，这些食品，就是煮出来的。
有啥点心是必须要烤的吗？
蛋糕，发糕，枣糕，面包这些哪怕放到现在，很多人都可以用蒸锅或者电饭煲来实现，只要手艺好，多练习，找到窍门，其实没有烤箱也能做这些点心啊。
再说各种糕吧，绿豆糕，红豆糕，各种糕类基本都是蒸的，现在也是如此。
至于各种酥饼，老婆饼那类的，大家想想地瓜和锅盔如何烤的就知道啦！只是古代受限于工具和材料，能烤点心的怕是只有大户人家或者吧，普通人家是很少见这种烤制工具的，普通人家一般就烤个糍粑，红薯之类。
再有，还有些点心可以用油炸，不过我猜这种方式也只有富户人家会用，普通人家没有那么多油。
总之，人类作为最会吃又动手能力最强的动物，这些都不算事，况且古代没有电视和手机，大把时间可以研究制作食物，但我还是相信某些复杂的点心古代应该是不存的，比如蛋挞，奶酪制品，如果您在 电视上看到，千万不要太较真！
