猪肉馅饼面的做法,猪肉馅饼面的做法大全家常

1. 猪肉馅儿饼的做法？
2. 猪肉馅饼的具体做法？

猪肉馅儿饼的做法？

1· 将肉馅里分别加入葱姜水，搅打至粘稠，老抽，生抽，耗油，盐，少许橄榄油

2· 加入圆白菜

3· 加入红薯粉条碎

4· 面粉加入温水，适量盐，揉成略软面团，醒发20分钟

5· 大小依个人喜好

材料：猪肉馅（带两分肥肉更好哦）饺子皮，葱花，鸡蛋，生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精，五香粉

做法

1.猪肉馅加入1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，少许盐，鸡精，五香粉，打入一个鸡蛋，顺着一个方向搅拌上劲再加入葱花拌匀

2.饺子皮包入馅料捏紧收口

3.平底锅刷油，放入小馅饼煎至两面金黄，加入少许清水焖熟，煎至水分收干，表皮酥脆即可！

难度：切墩(初级) 时间：30–60分钟

主料

五花肉馅 大葱

面粉 花椒

料酒 酱油

盐 白糖

姜

用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

猪肉馅饼的具体做法？

1. 猪肉馅饼是通过将猪肉馅和面粉等材料混合制成的一种食品。
2. 猪肉馅饼的制作过程包括：将面粉、水、盐等混合成面团，然后将猪肉馅、葱姜蒜等调料混合均匀，制成馅料。
接着将面团擀成薄片，将馅料包入面皮中，再将其煎炸或者烤熟即可。
3. 猪肉馅饼是一种传统的中式小吃，口感香脆可口，营养丰富。
除了猪肉馅之外，还可以加入豆腐、鸡蛋、蔬菜等食材，制成不同口味的馅饼。

其制作方法是大葱切末，猪肉馅内再放入花椒面、干姜粉、五香粉、盐，再放入熟胡麻油、芝麻油、凉拌汁、酱油，

顺方向将肉馅搅拌均匀，白菜、苦菊、彩椒、尖椒洗净后切碎放入肉馅中搅拌均匀，将适量白面用开水搅拌和成面团，

醒面15分钟，用刀切割成小剂子，用擀面杖擀成面皮，取少许肉馅包入面皮中成包子状，摁扁成饼状，电饼铛小火加热，用刷子在饼上刷油开始烙饼，上下翻面，烙至两面金黄，两面都烙熟即可。

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