刀削面拌面家常做法？
准备材料：
主料：准备五花肉末1斤、金马刀削面200克、香叶5克、桂皮15克、八角10克。（香料先用清水浸泡10分钟沥干水待用）
辅料：葱末50克、蒜末10克、姜末10克、料酒20克、生抽20克、老抽20克、盐40克、鸡精10克、味精 8克、鸡油15克、色拉油150克、豆瓣酱30克、泡椒酱8克、辣椒面10克(细）。
具体做法：
1、先将色拉油下锅烧制三成熟，加入香叶、桂皮、八角炒香，下入猪肉煸炒，加入料酒继续炒到猪肉发白，倒入少许生抽、酱油上色后盛出待用。
炒肉片拌面的做法？
所需材料：
- 大蒜：适量
- 姜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
具体炒肉片拌面的做法如下：
步骤如下：
1. 将青椒切块，羊肉和洋葱切条。
4. 加入辣椒粉和孜然粉，浇上羊肉汤，翻炒出锅倒入盘子中备用。
关于炒肉片拌面的做法如下：
1. 准备材料：肉片、面条、蔬菜（例如洋葱、胡萝卜、豆芽）、调味料（例如生抽、料酒、盐、胡椒粉、蒜末、生姜末）。
2. 先将肉片用适的生姜末、蒜末、料酒、盐和胡椒粉腌制一段，增添风味。
3. 在热锅中加入适量的油，将腌制好的肉片翻炒至变色，然后捞出备用。
4. 锅中再添少量油，加入切成块状的洋葱和胡萝卜翻炒数分钟，然后把豆芽也放入锅中继续翻炒。
材料：
做法：
1、猪肉剁成沫，青红椒切丁，芹菜切丁。
2、烧开水，水滚后放入面条。
3、将面条煮到刚熟捞出过冷水。
4、锅里放油，烧热后放入肉沫快速炒散。
5、炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香。
6、随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒。
7、放入煮好的面条，加适量盐，拌匀后就可以了。
第一步，先准备面条和各种配料，我用了600克面粉，加了2个鸡蛋，另外加了一些水，拌成面絮后压成了面条。
第二步，猪肉切成薄片，放在盘子里面，加生抽和盐抓均匀备用。
第三步，洋葱和辣椒都切成块，另外准备干辣椒。
第四步，汤锅加水烧开准备煮面，炒锅倒油预热，先下部分洋葱块和干辣椒炒香，接着下入猪肉片翻炒。
第五步，等肉片全都变色后用生抽和蚝油调味，把剩下的洋葱和辣椒下锅拌炒。
炒拨刀面正宗做法？
食材明细
刀削面、青椒、洋葱、西红柿、豆芽、油菜、鸡蛋、火腿、葱末、蒜末、生抽、老抽、盐、胡椒。
1、做水煮面，七八分熟就行，全熟的话再炒就烂了。
2、煮出来的面条放冷水里过一下。
3、火腿或者肉，根据自己的口味配。
4、西红柿切块，这个必须有。
爆炒拔刀面的详细做法步骤:1.锅里加油鸡蛋打散炒熟. 2、水开削面 3、炒勺加油油热,放姜末蒜片炒香,4.倒入番茄酱，和西红柿块翻炒，放入生抽，盐，鸡精，胡椒粉。
7、面熟开吃
