鸡蛋面油炸的做法糖？
取适量的面粉，放入葱花，打入鸡蛋。加适量的盐，十三香。加入少许的水，把面粉活成面团，用湿毛巾盖住，醒上30分钟左右。然后把面团揉光滑后，切成小条。锅中放入适量的油，油温七成热时，放入面条。等到面条一边炸金黄时，再翻面炸。即可。
如何形容一碗鸡蛋面？
一碗热气腾腾的鸡蛋面端上上桌，我被笼罩在绕萦的热气中。这热气，有着诱人的香味，夹杂着鸡蛋、青菜白面和清汤的清香
只见大大的碗里仿佛堆起了一座小山，有红有绿，红的是辣椒，绿的是香菜，还有满满的面条和金灿灿的面条呈现在我眼前
西葫芦鸡蛋面家常做法？
我是先把鸡蛋多倒油先炒出来，鸡蛋少放点盐，油少了鸡蛋会粘锅，鸡蛋炒久了老了也不，然后再炒西葫芦，可以放点儿葱花，放五香粉，等西葫芦炒好了，把鸡蛋和西葫芦一起放盘子备用，然后给锅里添水下面条，等面快熟了放几根青菜，如果想吃捞面就等面条熟了捞出来拌上西葫芦鸡蛋就行，如果想吃汤面，就给面条里留点儿面汤把西葫芦鸡蛋倒进去就可以了，喜欢吃辣还可以再放点油泼辣子，有鸡蛋不用放醋了。自己在家做面可以想吃什么就做什么，对于爱吃面的我会做各种各样的面，吃面当然必须就大蒜，我喜欢吃西红柿鸡蛋面！😁😁😁
原料：
西葫芦 (适量)，宽面条 (适量)，鸡蛋 (适量)，盐 适量，油 适量
步骤：
2.准备食材，葱，洗净，切葱花；
3.准备食材，宽面条；
4.热锅少油，加入葱花，爆锅；
5.加入西葫芦片翻炒；
6.加入适量的清水，加入宽面条煮；
7.煮熟出锅，
最喜欢把
用料
鸡蛋 4个
西葫芦 1个
西葫芦番茄鸡蛋面🍜的做法：
步骤1
先把番茄切块，西葫芦切片（不要太厚），鸡蛋打匀加一丢丢盐，蒜切蓉，提前烧好一壶热水，备用
步骤 2
起锅热油，将鸡蛋倒入炒成定型，不要太老～待会儿还要煮，盛出备用。
食材
面条 800g 、 西红柿 3个 、 西葫芦 一个 、 土豆 半个 、 鸡蛋 3颗 、 姜 少量 、 葱 半根 、 酱油 适量 、 食盐 适量
烹饪步骤
步骤1
把姜成小丁，葱斜刀切片备用
步骤2
西葫芦切片，土豆切丝，放入碗里备用
步骤3
材料：
1个小西葫芦，2个鸡蛋，适量的面条，适量的盐，适量的油，适量的葱姜蒜，适量的料酒，适量的生抽，适量的老抽，适量的鸡精。
步骤：
1.将西葫芦切成细条，鸡蛋打散备用。
2.锅中热油，放入葱姜蒜爆香，放入西葫芦炒至变软，加入适量的盐，料酒翻炒均匀。
3.将鸡蛋倒入锅中，用筷子快速搅拌，待鸡蛋凝固后，加入适量的生抽、老抽和鸡精，翻炒均匀。
4.将煮熟的面条捞出，放入西葫芦鸡蛋炒好的锅中，翻炒均匀即可。
小贴士：
西红柿鸡蛋面家常做法黄磊同款？
1.鸡蛋打散，西红柿洗净切小块，青菜洗净切小段，葱切成葱花
2.热油爆香葱花，倒入西红柿块炒出汤汁
3.倒入鸡蛋液，先不要翻炒
4.大约1分钟后，凝固时翻炒
5.加入适量生活用水
6.锅开时下面，并用筷子搅拌
7.再次开锅时，放入盐、青菜搅拌均匀，滴入香油即可
1/11 准备食材

2/11 将西红柿洗净，先切成2厘米厚的片，然后用顺道切成2厘米左右的条，再用顶刀切成食指盖大小的丁，放入盘中备用

3/11 鸡蛋打入碗中搅匀备用
