蒸生面的做法?
8到10分钟。蒸生面要用开水上锅蒸。蒸好的生面可以淋上调好的酱汁,搅拌均匀即可食用。也可以将生面蒸熟后,用来搭配一些配菜炒着吃。蒸生面时需要在中途翻面,保证生面全部都能蒸熟透。生面除了可以蒸之外,还可以做成汤面,味道也是不错的。
生日面条的做法?
1、首先准备食材,主食:面条火腿肠鸡蛋等。配料:香葱少许,香菜少许,盐一勺,虾米少许,油泼辣子一勺,鸡精、味精少许,香油一勺,香醋一勺,酱油一勺。
2、碗中依次放入准备好的配料。
7、放入火腿肠。
8、加入荷包蛋。
9、生日面条做好啦。
生日面条的做法?
1、首先准备食材,主食:面条火腿肠鸡蛋等。配料:香葱少许,香菜少许,盐一勺,虾米少许,油泼辣子一勺,鸡精、味精少许,香油一勺,香醋一勺,酱油一勺。
2、碗中依次放入准备好的配料。
3、锅中加水烧开,打入一个鸡蛋。
4、荷包蛋煎好备用,这里用的是水煎方式,可以用油煎。
5、锅中放入手擀面或挂面,搅拌一下。
6、面煮好,舀一勺面汤放入备好的调料碗里,再放入面条。
7、放入火腿肠。
8、加入荷包蛋。
9、生日面条做好啦。
光面做法?
光面是一种传统的面食,通常指的是没有经过任何调味和配料的面条。以下是一些常见的
:
煮面:将面条放入沸水中煮熟,时间根据面条的种类和厚度而定。一般来说,干面条需要煮 5-7 分钟,湿面条需要煮 2-3 分钟。
捞面:将煮好的面条捞出,用凉开水冲洗一下,以去除表面的淀粉和杂质,使面条更加清爽。
拌面:将捞好的面条放入碗中,可以加入适量的酱油、醋、香油、辣椒油等调味料,搅拌均匀即可。
炒面:将煮好的面条捞出,沥干水分备用。锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香,加入蔬菜或肉类翻炒均匀,加入面条翻炒均匀,加入适量的调味料即可。
汤面:将煮好的面条捞出,放入碗中,加入适量的汤料,如鸡汤、骨头汤、蔬菜汤等,搅拌均匀即可。
以上是一些常见的
,可以根据个人口味和喜好进行调整。
第一步:把面粉放到容器里面,加食盐搅拌均匀,然后把食碱粉放入清水当中搅拌至融化,然后再慢慢的倒入面粉中,一边到的时候一边用筷子搅拌面粉,然后再揉出劲道的面团,把面团上面包上保鲜膜,放至20分钟,放置完成之后把面拉好,把准备好的白菜洗干净,切成好之后放在碗中备用,然后再把肥肉切成小块
第二步:然后把锅烧热放猪油,光面用猪油才能保证面条的香味,开小火把猪肉放入锅内慢慢翻炒,等待猪肉缩小变硬之后,然后再把锅内放入水,等到水烧开之后,把面条放入开水中煮熟,再把***放入煮面的水中煮熟,就可以准备出锅了。