自己做蜂蜜凹蛋糕文案?
34;尝试这款蜂蜜凹蛋糕,享受自制的甜蜜与满足。每一口都能感受到细腻的口感与香甜的蜂蜜完美融合,让你的味蕾舞动起来。享受烘焙的乐趣,品味甜蜜的成果,你会发现,这不仅仅是一款蛋糕,更是一份心情的馈赠。"
无糖蜂蜜蛋糕做法?
将40克玉米油,40克牛奶倒入搅拌盆中,用打蛋器搅打均匀,打入一个鸡蛋,放入20克蜂蜜,继续用打蛋器打匀;
2、将100克低筋面粉和5克泡打粉过筛,筛入搅拌盆中,用打蛋器打到没有干粉;
3、放入适量的葡萄干,翻拌几下,倒入烤盘或者马芬连杯模具中,把烤盘放入预热好的烤箱,上下火180度,烤23分钟就可以了。
这样一款好吃的蜂蜜蛋糕就做好啦,
1/10准备材料及工具
2/10将鸡蛋全部放在打蛋盆中,放入蜂蜜
3/10用打蛋器高速打发全蛋
4/10全蛋打发到画8字不马上消失即可
5/10面粉过筛筛入蛋液糊里
6/10快速切拌均匀,拌到看不到面粉无颗粒即可
7/10将面糊放在蛋糕分配器里面
8/10用分配器将面糊平均分到蛋糕杯中,8分满
9/10烤箱预热到150度,放入模具,烤20分钟左右,请按照自家烤箱设定
10/10新鲜出炉的小蛋糕就烤好啦!
做法,取面包机,加入蛋糕粉,酵母水盖上盖按下按钮开关搅拌均匀醒发至2倍大,打开盖子倒入酸奶和蜂蜜,盖上盖按下按钮开关搅拌均匀2次醒发,按下做面包程序即可
选料 3个全蛋,80克糖,香草精1/4小匙(没有也可不放),100克低筋面粉,2大匙油,3大匙蜂蜜(根据面糊的浓稠可调整)。
制法 1.先将3个全蛋和80克糖混和加热到40度左右,电动打蛋器打发(就是标准打发状态,蛋沫浓稠松发,手指勾起约两秒滴一滴)。
3.分次加入油和蜂蜜(一定要一匙加入后拌匀再加下一匙,可以直接用电动打蛋器低速搅拌)。
4.筛入低筋面粉拌匀,没有橡皮刀就用手拌,抄底像翻书一样拌,一定要轻轻的搅拌拌匀,不能过度搅拌以免出筋;拌好的面糊比较浓稠,消泡不是很多,然后就用勺倒入纸杯3/4满。 为更好吃,还可以放入一些泡好的葡萄干。在面糊倒入1/4高时放入葡萄干,然后再继续倒入面糊到3/4高就可以了。这样葡萄干是夹在蛋糕心里面。
5.烤箱预热,170度,放中层烤20-25分钟,最后一定要在跟前看着,因为上色很快。
蜂蜜小蛋糕的做法?
今天我们用全蛋法来打发,打蛋盆隔着一盆热水。

第2步、把鸡蛋2个、白砂糖30克、蜂蜜20克、柠檬汁几滴,全部加入盆中。

第3步、用电动打蛋器全程低速打发,打发至体积膨大,表面纹路缓慢消失就行了。

第4步、低筋粉60克,分2次过筛加入,每次加入以后一定要用切拌的手法。

第5步、每次翻拌均匀以后再面粉加入。(切记不要划圈圈搅拌哦,会消泡)。

材料
低筋面粉50g,全蛋2个,色拉油20ml,蜂蜜30ml,白砂糖20g,泡打粉1/4小勺
做法
1.色拉油与蜂蜜混合,搅拌均匀。
2.全蛋加入白糖,把装蛋的容器坐在热水盆里,用电动打蛋器由慢到快打发,打至拉起打蛋头,会有2~3cm的蛋糊不会滴落就表示打发好了。
3.蛋糊里筛入面粉与泡打粉,加入混合的色拉油和蜂蜜,用橡皮刮刀上下翻拌,不要划圈,以免消泡;预热烤箱170度,
4.用勺子把面糊装进小纸杯里,9分满,刚好装了8个小纸杯,
5.进烤箱,170度,上下火,中层,15~18分钟即可。