8寸巧克力爆浆流心蛋糕做法?
以下是巧克力爆浆流心蛋糕的做法,可制作8寸的蛋糕:
材料:
- 巧克力:120克
- 黄油:80克
- 细砂糖:70克
- 鸡蛋:2个
- 低筋面粉:40克
- 可可粉:20克
5寸巧克力爆浆蛋糕教程?
所用食材:
蛋糕胚:鸡蛋4个,玉米油60克,黑巧克力15克,可可粉20克,低筋面粉80克纯牛奶100克,细砂糖70克,柠檬汁数滴
巧克力甘纳许:黑巧克力30克,淡奶油50克
夹心巧克力奶油:淡奶油300克,细砂糖25克
表面装饰:可可粉适量
【制作方法】:
2、制作巧克力蛋黄糊,把玉米油放入盆里小火加热(约70度),肉眼观察的话,油脂出现纹理即可离火。
4、牛奶和巧克力一起小火加热,搅拌至融化成巧克力牛奶。
材料:
打发黄油200克,糖220克,全蛋4个,全脂奶粉60克,淡***的植物油100毫升,面粉250克,5克,巧克力30毫升,吉利丁粉2克,奶油180克,低筋面粉400克
做法:
1. 将黄油和糖放入容器中搅拌至起泡;
泥巴巧克力爆浆蛋糕怎么做?
制作泥巴巧克力爆浆蛋糕,首先准备巧克力蛋糕糊,将巧克力、黄油、糖和鸡蛋混合搅拌,加入面粉和可可粉搅拌均匀。
接着制作巧克力爆浆,将巧克力和黄油融化混合,加入糖粉和鸡蛋搅拌均匀。
将巧克力爆浆倒入蛋糕中心,再次放入烤箱中烤制。
最后,将蛋糕取出,待冷却后撒上可可粉和巧克力碎片装饰即可。这款蛋糕外酥内软,巧克力爆浆口感丰富,绝对是巧克力爱好者的最爱!
1. 泥巴巧克力爆浆蛋糕的制作方法相对简单。
2. 首先,准备好所需的材料,包括巧克力、黄油、糖粉、鸡蛋、面粉等。
将巧克力和黄油融化并混合均匀,然后加入糖粉和鸡蛋,搅拌均匀。
接着,逐渐加入面粉,搅拌至无颗粒状。
将面糊倒入预先准备好的蛋糕模具中。
3. 接下来,将蛋糕模具放入预热好的烤箱中,以适当的温度和时间进行烘焙。
烘焙完成后,取出蛋糕模具,待其冷却。
4. 最后,将蛋糕切开,即可看到巧克力爆浆的效果。
可以根据个人喜好,加入装饰物如水果、奶油等,使蛋糕更加美味可口。
制作泥巴巧克力爆浆蛋糕是一项有趣的烘焙活动,可以根据自己的口味和创意进行变化。
同时,可以尝试使用不同口味的巧克力,或者在蛋糕中添加一些坚果或干果,增加口感的多样性。
制作泥巴巧克力爆浆蛋糕的方法如下:首先,将巧克力融化备用。
接着,将面粉、可可粉、糖和泡打粉混合。
在另一个容器中,打入鸡蛋,加入牛奶和香草精搅拌均匀。
将融化的巧克力倒入蛋液中,再将混合好的粉末倒入,搅拌均匀成面糊。
然后,将面糊平均倒入已经涂上黄油和面粉的蛋糕模具中,放入预热至180℃的烤箱中烤制约15-20分钟。
最后,取出蛋糕,咬开表面即可看到美味的巧克力爆浆,即可品尝这款诱人的泥巴巧克力爆浆蛋糕。
爆浆巧克力千层蛋糕怎么做?
1.
把低筋面粉、可可粉、细砂糖、盐放在盆里,混合均匀,加入鸡蛋液,混合均匀;
2.
黄油微波炉加热几分钟,融化,倒入可可面糊中,混合均匀;
3.
牛奶分次倒入面糊中,混合均匀;
4.
用面粉筛过滤面糊,静置30分钟,然后就可以开始制作饼皮了;