电饭锅怎么做鸡蛋糕？
2. 将鸡蛋打入一个容器中，加入适量的白糖，搅拌均匀，直到糖溶解。
3. 加入牛奶和香草精，继续搅拌均匀。
4. 慢慢加入面粉，同时不停地搅拌，直到没有颗粒感。
5. 将黄油融化后加入面糊中，再次搅拌均匀。
6. 将电饭锅内胆涂抹一层薄薄的黄油，防止粘连，然后将面糊倒入电饭锅内。
7. 打开电饭锅，选择烹饪模式为蒸煮，时间设置为30-40分钟。
8. 等待蒸煮完成后，用牙签或竹签插入鸡蛋糕中心，如果取出时没有粘糊的面糊，即表示熟透了。
9. 关掉电饭锅，将鸡蛋糕取出，晾凉后即可享用。
要做电饭锅的鸡蛋糕，首先你需要准备以下材料：鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、牛奶、食用油以及适量的盐、泡打粉和香草精。接下来，按照以下步骤进行操作：
1. 准备一个碗，将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，并用手动打蛋器或橡皮刮刀轻轻搅拌，直至糖溶解。
2. 将低筋面粉、泡打粉和适量的盐一起过筛到碗中，轻轻拌匀。
3. 加入牛奶和食用油，再次搅拌均匀。
4. 最后，加入少许香草精，继续搅拌均匀。
电饭锅是一个多功能的厨房工具，也可以用来***蛋糕。以下是使用电饭锅制作鸡蛋糕的简单步骤：
材料:
- 鸡蛋：3个
- 细砂糖：60克
- 牛奶：80毫升
- 低筋面粉：100克
- 泡打粉：1/2茶匙
- 香草精或其他口味精选（可选）
- 黄油或油（用于涂抹电饭锅内胆）
买回来的鸡蛋糕能用电饭锅蒸吗？
答案是肯定的，电饭煲也能蒸蛋糕。步骤一、先把做蛋糕的材料准备好，然后电饭锅预热5分钟，将内胆取出，底部铺一张硅油纸，把面糊倒进去，使劲振几下，大气泡振出来就行，还可以加一些葡萄干之类的，不加也可以。
步骤二、然后盖好盖子，按下煮饭键，两分钟跳灯后用毛巾堵住出气孔，焖20分钟，然后拿掉毛巾，再按下煮饭键，跳灯后盖上毛巾焖20分钟，时间到了，打开锅盖，拿牙签或筷子中间插一下，如果***时牙签上不带面就好了，如果有面糊再重复刚才的动作加热焖20分钟，应该也就好了 步骤三、蒸好了，内胆取出来，举高30厘米，松手摔下，可以重复两次，这样蛋糕边就好了
实心鸡蛋糕怎么蒸？
您好，我是大连C位老爸，一个爱做饭的男人，很高兴回答您的这个问题。在家经常给孩子***蛋糕，蒸鸡蛋糕有几个要点如下：
1.温水打蛋液，蛋和水的比例大概1:1.2就可以，混合之后，要把泡沫滤出去，盖上保鲜膜，扎几个小孔透气，这样蒸完之后才是镜面的。
2.开水上锅，一定要开水上锅蒸，入锅以后，转中小火，不能大火，大火蒸就变成马蜂眼儿似的，不好看也不好吃，蒸的时间大概10-15分钟，根据你蒸的多少来确定，一般一小碗基本10分钟就可以。
3.关火之后闷2-3分钟，取出后，撒点葱花，虾皮啥的，淋上提鲜的酱油，味极鲜海鲜酱油或是蒸鱼豉油都可以。
这样一道完美的鸡蛋糕就做好了，这是我的一点经验，希望对你有所帮助，谢谢。
很高兴回答你的问题，鸡蛋糕又叫无水蛋糕，这个很简单。我自己在2010的时候在蛋糕店上过一年班，所以给大家分享一下：
1，准备6个鸡蛋，100克高筋面粉（在超市有卖，回来过一下筛），60克绵白糖（非长细的那种，要不不容易化，喜欢甜的可以多加一点，根据个人口味）.小苏打2克，柠檬汁少许（加了口感更好）电动打蛋器（网上有卖的，很便宜）不锈钢容器，千万不能有油（这个非常重要，不然鸡蛋打不发）准备好就可以做了。
2，把鸡蛋打入容器内，先用低速搅拌，同时加入绵白糖搅化后用高速把鸡蛋，打发程度可以插的住牙签不倒，然后调至低速加入晒好的高筋粉和小苏，同时加入柠檬汁少许大概搅拌2分钟左右就可以了，这是是糊状的。
3，分装到模具里，一定要往桌子上敲两下，此步骤是为了把里面的空气排出，不要使劲再敲，那样蛋糕容易泄，不成型。放入烤箱烤140度10分钟即可，没有模具可以直接倒入干净的电饭煲里，用蒸煮模式，或者微波炉烤也是可以的！
以上就是***蛋糕的简单方法，希望能够帮助到你。谢谢！
