白蘑菇面条怎么做好吃？
步骤1
步骤 2
白玉菇和蟹味菇（根据个人喜好，还可以放其他菇类）切去根，过开水烫后捞出洗净备用。
步骤 3
步骤 4
蘑菇面条的做法？
主料：面条500g，蘑菇250g，肉末200g 辅料：葱20g，蒜30g，猪油适量盐适量鸡精适量生抽适量蚝油适量 。
1.蘑菇择洗干净。
2.葱切葱花，蒜切末。
3.炒锅烧热，放猪油熔化。
5.下肉末。
6.炒散肉末至变色。
7.加入切好的蘑菇。
8.加入适量的生抽，蚝油。
9.加入一点水，小火煮至汤汁收掉一半。
美味的蘑菇面条
食材：蘑菇、面条、桃园建民香菇夹馍酱、大葱、生姜、蒜瓣、干红辣椒、胡椒粉、味精、香油、盐
做法：1、对于鲜嫩的蘑菇相信大家都是爱吃的吧，我们先把准备好的蘑菇冲洗干净，去掉根部等杂质后，用刀切成小块；备用；
2、接下来，把干红辣椒冲洗干净后，切成辣椒碎；把葱冲洗干净，去掉黄叶子等杂质，切成葱花；
3、接着，把姜冲洗干净，刮掉外皮之后，用刀切成姜末；把蒜瓣洗净，切成蒜末；备用；
4、然后热锅烧油，等到油热后，放入葱姜蒜和干红辣椒爆香一下，放入切好的蘑菇，进行翻炒；
5、再加入适量的桃园建民香菇夹馍酱，翻炒出香味后，加入适量的胡椒粉、味精和盐，翻炒到成熟入味后盛出来；
6、往锅里面倒入适量的水，大火烧开，下入面条，等到把面条煮熟之后捞出来，放入大碗，加入适量的面条，再把炒好的蘑菇浇在面条上，搅拌均匀，撒上些葱花，滴一点香油；即可；
怎样做野生蘑菇面好吃？
吃野生菇首先保证是无毒的，如果是真正安全的野生菇，那就是‘山珍’。无论是味道还是在营养上都优于人工养殖的。有一句广告词这样形容野生菌的“它是男人的加油站，女人的美容院”
野生菇味道特别鲜嫩无比，而且少之又少。无论是煲汤做素汤面还是清炒野生菇拌面，都是不可多得的美食。常见的枞树菌（松茸）、猴头菌、鸡爪菌（鸡枞）、牛肝菌、花菇等等。
把新鲜野生的枞树菌（松茸）、猴头菌、花菇洗干净切丝焯一下水，锅中放油，煸香蒜片放焯水的野生菇翻炒几下，加入水放适量盐，开锅后十分钟就是一锅鲜香可口野生菌汤，汤鲜美的放任何调料都是多余的，在这锅汤中煮一些面条，那怕是挂面，也是梦寐以求美食。
不知道你的是哪种蘑菇，我按我的方法来吧。
准备:
油、盐、姜、面、蘑菇、丝瓜(可以滚汤的瓜都行)、牛肉(按你个人喜欢选肉)、鸡蛋。
1、首先你要将各种食材清洗干净，切块备用;
2、准备汤，热锅放油，油开后放入姜丝爆炒数秒，加入丝瓜，小炒一会，加水煮汤，煮开后放入牛肉和蘑菇，再次煮开，开后转中火煮10分钟左右，然后放入面条，煮至面条变软，加盐，就可出锅;
3、洗干净锅，倒油，油热转小火，打入鸡蛋，煎至鸡蛋金***，就可出锅，再放入面里。
口蘑面的做法是什么？
口蘑面是一种打卤面，因以口蘑为打卤主料而得名，各地做法风味略有不同。 主料：五花肉、香菇、黄花、木耳、口蘑 辅料：鸡蛋、手擀面 调料：葱、姜、蒜、花椒、水淀粉、鸡精、盐、老抽、香油 做法：
1、香菇、黄花、木耳、口蘑，用热水浸泡发开，洗净后，不要倒掉发蘑菇的水，滤出后打卤用；
2、取汤锅加葱姜五花肉煮熟切薄片，香菇切片与黄花、木耳、口蘑一起放入锅中加入煮肉的汤和发蘑菇的水顿20分钟，加入盐、鸡精、老抽、调味后勾芡，再加入打散的鸡蛋，取出倒入汤盆，卤就做好了；
3、取炒锅加一些香油和色拉油和几粒花椒，加入蒜末，炸香浇在做好的卤上。
4、煮面浇卤即可。希望可以帮到你 你还可以去聊城手拉手餐饮培训处详细了解做法
