冰薄荷甜品蛋糕做法？
1.至少提前8小时开始。将3汤匙薄荷叶和1杯重奶油放在密封容器中。在冰箱里放8到12个小时。
2.在一个中号碗里加入可可粉和糖。用2汤匙重奶油搅打至光滑，无结块。慢慢地搅拌剩下的奶油。用保鲜膜盖好，放在冰箱里冷藏1小时。
3.把薄荷饼干放置一个拉链袋子中，袋子中的空气都挤出来密封。用一个沉重的东西压碎饼干，直到饼干像豌豆那么大。放一边待用。
4.薄荷奶油，用筛子把奶油滤到一个大碗里。尽可能地压榨薄荷叶提取出较多的薄荷汁，丢弃叶子。
5.在装有搅拌器的电动搅拌器中，将奶油和糖搅至泡沫状。添加½汤匙切碎的薄荷叶。根据口味的需要可以添加更多的糖和薄荷，把搅打奶油好后放在中等大小的碗里，用保鲜膜盖好，放在冰箱里。
6.在另一个大的混合碗中用一个电动搅拌器，加入搅拌好的巧克力奶油，搅拌直到形成硬的峰形状。
7.在4个小罐子底部或一个容器的底部放置一层压碎的饼干。加入一层巧克力搅打奶油，然后再加一层饼干。接下来是加一层薄荷奶油和一层饼干。重复这样的步骤，最后，加上更多的饼干。盖好，放在冰箱里保存4到8个小时。保留大约1杯薄荷奶油，并放在冰箱里。
8.在食用前，在顶部装饰上薄荷奶油和薄荷。
主料：
糖粉、鸡蛋6只、糖1杯、融化黄油1/4杯、面粉1杯、香草精1茶匙、盐1/2茶匙、泡打粉1又1/2茶匙、红***素可选。
辅料：
淡奶油1杯、白巧克力1块(1oz)、新鲜树莓6oz、新鲜薄荷叶2汤匙切碎。
做法：
1、烤箱预热至190度。15x10x1英寸的烤盘用铺油脂纸备用。用两个碗分开蛋黄和蛋白。
3、当打到起泡的状态，慢慢加入1/4杯糖，边加边打。
4、打到干性发泡的时候，即提起打蛋器有直立的尖角时，将蛋白放到一边备用。
5、准备蛋黄，将剩下的3/4杯糖、融化的黄油、泡打粉、香草精和盐混合到一起，搅拌均匀。
薄荷糕点的正宗做法？
1 是有的。
2 薄荷糕点在制作上比较独特，需要使用刚好数量的材料，并且切割、摆放也需要很高的技巧。
正宗的做法需要使用新鲜薄荷叶和适量的糖，以及面粉、奶油、鸡蛋等制作而成，口感清新，十分美味。
3 如果您想品尝正宗的薄荷糕点，可以在网上搜索相关的食谱，自己动手制作。
另外，一些高档甜品店也会提供薄荷糕点，您也可以尝试到店里品尝正宗的薄荷糕点。
您好，薄荷糕点的正宗做法是这样的：首先将淀粉、糯米粉和糖混合在一起，倒入开水中搅拌，再加少量的食用油，搅拌成光滑的面糊。
准备一张蒸锅布，将面糊倒入蒸锅布中，撒上一些薄荷叶，蒸10分钟左右。薄荷糕点最好还要配以蜂蜜或凉开水一同享用。
巧克力酸奶薄荷蛋糕做法？
巧克力酸奶薄荷蛋糕的做法如下：
将可可粉与咖啡粉混合拌匀，加入热水搅拌至无粉类颗粒的状态，过筛一次，滤去结块。
将酸奶和淡奶油加入到步骤1的液体之中，用蛋抽拌匀，备用。
无盐黄油室温软化，加入细砂糖打至体积微蓬、颜色变白的状态。
鸡蛋打散，分次加入到步骤3的黄油之中，每次都确保蛋液与黄油完全融合，再加入下一次的蛋液，加入香草精、薄荷香精拌匀。
将低粉、泡打粉、小苏打、食盐混合过筛，将1/3的过筛粉类加入到步骤4的混合物中，拌匀；加入1/3步骤2的液体，拌匀。
加入1/3的粉类，拌匀；加入1/3的液体拌匀；将剩下的粉类与液体交替加入，用刮刀翻拌均匀。
将面糊填入杯子蛋糕模具之中，约7-8分满；烤箱预热上下火160度，烤箱中层烘烤14-16分钟，取出放凉脱模，备用。
你可以根据个人口味和喜好对食材和步骤进行调整。
