蜂蜜蛋糕家常做法,蜂蜜蛋糕家常做法***窍门

1. 蜂蜜蛋糕的家庭做法？
2. 高压锅蜂蜜蛋糕做法配方？
3. 大枣蜂蜜蛋糕做法？

蜂蜜蛋糕的家庭做法？

1、将鸡蛋清与蛋黄分离到两个碗里。

2、蛋黄中加入蜂蜜，然后用打蛋器打发。

蛋液量少，用1档持续打发即可，在打发的过程中蛋液颜色会越来越浅。

打发至提起打蛋器，蛋液流落画8不会马上消失的状态即可。

3、蛋清中分三次加入白糖，打发至湿性发泡（提起打蛋器呈大弯钩即可）

三次加糖时间：

打发至鱼眼泡时第一次加糖；

打发至泡沫细腻时第二次加糖；

打发至出现明显纹路时第三次加糖。

4、将打发好的蛋黄液倒入蛋白霜中。

步骤：

1. 将面粉和泡打粉混合，过筛备用。

2. 在一个大碗中，加入鸡蛋、糖和盐，搅拌均匀。

3. 加入绿茶浓缩液、蜂蜜、牛奶和油，继续搅拌均匀。

4. 逐渐加入过筛的面粉，搅拌至面糊变得光滑均匀。

高压锅蜂蜜蛋糕做法配方？

步骤 1

材料先准备好，重要的是高压锅，勺子就是普通的勺子🥄

步骤 2

蛋清蛋黄分离，蛋黄加入牛奶两勺，油两勺，面粉两勺，搅拌均匀

步骤 3

蛋清加两勺糖打发

步骤 4

蛋清打发到筷子可以站立不倒

步骤 5

蛋清分三次加到蛋黄浆里面，然后上下搅拌

大枣蜂蜜蛋糕做法？

步骤 1

蛋白、蛋黄分开，装蛋白的盆一定要干燥哦，无油无水。

步骤 2

在蛋黄中加入20克糖，搅拌均匀，再加入50克牛奶、50克色拉油。继续搅拌。

步骤 3

在搅拌均匀的2中筛入80克低筋面粉，搅拌均匀，加入15克蜂蜜。继续搅拌均匀。

步骤 4

打发蛋白，分三次加入20克砂糖，蛋白打发到干性，提起打蛋器有立着的尖角。

步骤 5

先放三分之一打发好的蛋白在蛋黄糊中搅拌，均匀后将蛋黄糊全部倒入打发好的蛋白中，翻拌均匀，再加入红枣。

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