怎么煮羊肉面？清汤的，不要辣的。谢谢？
用料 羊肉卷 若干，看个人口味 小白菜或油菜 两棵 胡萝卜片 若干，看个人口味，也可以不放 挂面 我用的龙须面，熟的快 盐 少许 温暖的羊肉卷汤面的做法 热锅烧水。 水开，下胡萝卜，煮一下，然后下挂面，青菜，还有羊肉卷。 面快熟的时候，加入盐，同时不时尝尝咸淡，也可以加一点鸡粉提味。热乎乎的汤面就做好了。
2、做法步骤：炖好的羊肉，调进盐，调味鲜烧开。另起锅放清水烧开下入面条煮熟。捞进碗里。倒进炖好的羊肉汤。再放进羊肉，吃辣的放点辣椒酱就可开吃了。
用料：熟羊肉片100g，面条约200g
2. 蒜，姜，葱白切片，香菜切段。
正宗广东顺德清汤羊做法？
可以。
配料:大葱一根切段 生姜五片 盐 鸡精粉（喜欢可以放些味精也行） 香菜 香油（喜欢吃辣一点的可以适当放一些干辣椒和花椒）
做法:1.锅中倒入凉水开火，羊肉凉水下锅，一直等到水沸腾，途中将滚出来的脏沫撇掉直到没有脏沫为止。然后将羊肉捞出用水冲一下羊肉残留的脏沫。
2.锅中倒入少量油，将葱姜丢入锅中炒，炒出葱姜味儿将羊肉放入锅中随意翻炒两下放盐，和鸡精粉（喜欢辣点的还可以放些胡椒粉）添水（水完全淹没羊肉即可）大火水沸腾改为小火。羊肉煮制七成熟放山药直到煮熟，关火，放香油，香菜。出锅！！
1、羊肉切大块，用温水洗干净，冷水下锅。
2、水开之后，撇去浮沫，加4片生姜，几段大葱，继续煮1小时，把羊肉煮至7分熟烂。
3、在煮羊肉的空当，先把配菜摘好，洗干净。
5、先把锅烧热，下油，微热之后，放入火锅料。
1、把羊肉切好，放锅中焯水，焯水后捞出沥干。
3、然后把准备好的竹蔗、荸荠、当归、北芪、党参、杞子使用清水洗净，放一旁备用。
4、竹蔗、荸荠、当归、北芪、党参放入锅中，加入适量的水，盖上盖子，大火煮沸。
5、煮沸后，放入焯水后的羊肉，转小火1个半小时左右。
主料。羊肉1500g。萝卜一个
辅料。姜适量
调料。油适量。料酒适量。盐适量。胡椒粉适量。鸡精少许。水适量
1. 羊肉清洗干净后， 用清水浸泡一个小时。
2. 羊内凉水入锅，放入料酒、 姜，焯水去除膻味。
3. 羊肉捞起后，用温水清洗表面的浮沫。
4. 起锅热油，炒香姜块 。
5. 倒入羊肉翻炒 。
6. 将水分炒干 ，炒至表面微黄 。
7. 转入高压锅 ，放入盐和胡椒粉。
陕北霞姐清汤羊肉的家常做法？
可以的。会变好吃
主料：羊里脊250克
配料：胡椒粉适量，料酒2大勺，玉米淀粉1小勺，味极鲜酱油适量，糖少许，盐适量，鸡精适量
做法：
食材
羊腿肉 1000g 、 葱 约27g 、 姜 约22g 、 花椒粒 约5g 、 香菜 适量 、 蒜苗 适量 、 胡椒粉 适量 、 盐 适量
步骤1/6
步骤2/6
葱段
步骤3/6
花椒粒
