随意餐包做法？
当然可以！随意餐包的做法其实非常灵活，可以根据个人口味和喜好进行调整。以下是一个基本的随意餐包做法，你可以根据自己的喜好进行创新和改良。
原料：
高筋面粉
酵母
温水
盐
白糖
鸡蛋
牛奶（可选）
玉米粒、豌豆粒、火腿肉等馅料（可选）
食用油
做法步骤：
准备原料，将酵母溶于温水中，静置几分钟以激活酵母。
在一个大碗中，将高筋面粉、盐、白糖混合均匀。
打入鸡蛋，倒入酵母水和牛奶（如果有的话），用手或搅拌器搅拌成面团。
慢慢地加入食用油，继续搅拌，直到面团变得光滑且有弹性。
如果想要加入馅料，如玉米粒、豌豆粒、火腿肉等，可以在这个阶段将它们揉入面团中。
将面团放在碗中，盖上湿布或盖子，放在温暖的地方发酵，直到面团体积膨胀一倍左右。
发酵好的面团取出，放在案板上，用手轻轻按压排气。
将面团分割成适当大小的小块，然后用手或擀面杖将其擀成圆形或椭圆形。
将擀好的面团放在烤盘上，再次发酵15~20分钟，直到它们稍微膨胀。
预热烤箱至180度，将发酵好的餐包放入烤箱中烤制。
烤制约15~20分钟，或直到餐包表面呈金***即可。
烤制完成后，你就可以享用美味的随意餐包了！如果想要更丰富的口感，可以在餐包表面刷上一些蛋液或撒上一些芝士粉进行烤制。同时，你也可以根据自己的喜好，尝试不同的馅料和调味料，创造出属于你自己的独特口味。
希望这个基本的随意餐包做法能够帮到你，祝你制作成功并享受美食的乐趣！
午餐肉汉堡做法？
主料：餐包5个、午餐肉200g、鸡蛋5个、生菜50g、牛肉片150g。
辅料：油适量、沙律酱适量。
步骤：
2、油煎午餐肉；
餐包商用配方？
鲜肉汤包馅：
原料：
调料：
盐40g，排骨味王16g，回味粉10g，鸡精16g，海天草菇老抽20g，海天生抽20g，白糖20g，姜末120g，小葱240g，蚝油8g，皮冻1000g（或者50°温水），最好用皮冻，胡椒粉6g，木薯淀粉60g，猪油600g，芝麻油20g。
制作流程：
1、将肉末朝一个方向打，打成糊状；姜末和水用搅拌机搅成姜汁水。
2、姜汁水要一边打馅一边加。
2、快打好时放葱末。
3、打好馅凉一会，放冰箱冷藏。
1、速发面：
面粉550克，酵母8克，绵白糖10克，泡打粉10 15克，温水60-300克(根据气温调节)，醒20分钟左右用压面机压光滑即可包制
2、皮冻:
猪肉皮30斤，姜4斤， 鸡骨架2只，料酒750克，肉皮需提前用水浸泡6个小时，夏天注意防腐变质，泡好后反复清洗去掉异味，凉水下锅煮15分钟,捞出两面刮掉肥油和猪毛,用绞肉机或菜刀剁碎，放入锅里加入姜鸡架料酒，水没过肉皮，大火熬开后转小火熬,约- -小时左右看汤的粘稠度和大米粥一-样时把锅里的东西捞出，将汤汁放入冷藏保存，(开锅时需要打掉浮沫杂质以免影响口感)
3、中草药料油:
色拉油5斤,洋葱3个(小拇指粗细的条)，胡萝卜2根(切片) , 芹菜250克(去叶切段)，大蒜3头(不去皮拍一下即可)，姜80克（切片），干香菇10个（不切不泡），白萝卜200克(切片)，(草果6克，香叶2克，丁香6粒，香果7克，香籽5克，草寇8克，桂皮20克，黄栀子5克，红寇5克，灵香草1克，八角8克，花椒5克,白芷2克) ,将所有材料放入锅里大火烧开，小火熬至圆葱呈褐色后关火，将所有材料捞出。
