君之戚风蛋糕6寸怎么做？
首先，准备好材料包括：低筋面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉和盐。
将蛋白和蛋黄分开，将蛋白加入泡打粉并搅拌至硬性发泡；蛋黄加入砂糖打至蓬松，再加入牛奶和黄油拌匀，筛入低筋面粉和盐，搅拌成面糊；
将面糊倒入6寸戚风蛋糕模具中，烤箱预热至170℃，将模具放置烤箱中层，烤制35-40分钟，取出放凉即可。最后可根据个人口味添加或奶油装饰。
君之博客酸奶慕斯蛋糕的做法？
提前烤好戚风蛋糕，只要取其2片，备用。
吉利丁片剪小段泡在88克纯净水中，使其软化。
淡奶油放入糖粉。打发到表面出现纹路时就可，又可以流动的状态，放冰箱冷藏待用；
泡软后的吉利丁片连泡的水一起，隔水加热至融化，途中不停搅拌。
吉利丁液冷却到微温时，立马倒入酸奶液中，挤入柠檬汁，搅拌均匀。
再把酸奶液倒入之前打发好的淡奶油，搅拌均匀，酸奶慕斯液体就做好了。
先放一些慕斯液进去，洒点黄桃椰果，放于第一片戚风蛋糕，再放冰箱冷藏一会，期间剩余慕斯液要一直搅拌，防止等待期间凝固。
从冰箱拿出来再放一些慕斯液，放点黄桃椰果，再放第二片戚风蛋糕，倒入剩余慕斯液，表面抹平。放冰箱冷藏至少要5小时以上； 脱模时，蛋糕直接倒扣在盘子上，把硅胶蛋糕模往外一翻，蛋糕就出来了，底面变成上面。
然后摆盘，放上自己喜欢的装修物或者水果，就完成美美的蛋糕一枚。
生日蛋糕怎么做？
马上圣诞节了，教你做个圣诞树生日蛋糕吧！必备食材：面包、奶油、巧克力豆，当然了，还有一些工具，有了最好，没有找其它东西代替也行，看***教程！ ***加载中...
主料.低筋面粉100g 牛奶70g 鸡蛋5个 淡奶油500毫升 色拉油40克g 白砂糖60g 糖35g 做法步骤。 1.原料：低筋面粉100g 色拉油40g 牛奶70g鸡蛋黄5个 鸡蛋白5个 白砂糖60g
一、制作蛋糕底。 2.色拉油中加入牛奶，搅拌均匀加入过筛低粉 8寸戚风蛋糕中间横切两片。 3.加入蛋黄，搅拌均匀
我没有转盘，做了一个简易的，砧板下面放一个大碗。 4.蛋清放入无水无油的盆中打发，过程中分三次加入白砂糖，打至湿性发泡偏干性发泡(有小尖角即可，不要打发过度) 淡奶油500毫升加糖35克打发.5.将三分之一蛋白加入蛋黄糊中，用刮刀切拌均匀
在其中一片蛋糕片上抹上厚厚的一层奶油。 6.将面糊倒入剩下的蛋白中，刮刀继续切拌均匀
黄桃和樱桃罐头取出控干水分，切小块放在奶油上 7.倒入模具，轻震几下震出大的气泡 盖上另一片蛋糕片。
