8寸纽约芝士蛋糕的做法？
材料
主料：奶油奶酪250g、酸奶油30g、鸡蛋2个、细砂糖55g、柠檬汁35ml、消化饼干100g、黄油35g；
做法：
1.黄油隔水软化
2.消化饼用保鲜袋装好，然后擀面杖将其压成饼干碎屑，黄油融化后加入，搅拌均匀～倒入模具中，用勺子背压实，压好连同模具一起放冰箱中。
8寸芝士奶酪蛋糕做法？
材料：牛奶107g、芝士奶酪285g、黄油64g、鸡蛋6个、低筋面粉46g、细砂糖70g、柠檬汁或白醋几滴。
模具：8寸活底，底部放上圆油纸，里面围一圈油纸，外面周边包一层锡纸
做法：
1.把芝士奶酪、黄油、牛奶隔热水搅拌融化
2.加入蛋黄，搅拌均匀成无颗粒状(颗粒状太多的话可以过筛一遍)
3.筛入低筋面粉，搅拌均匀
4.打发蛋清，分三次加入细砂糖，打发成湿性状态(有小弯钩就可以啦，不需要打到直角勾)
5. 打发好的蛋白霜分3次加入蛋黄糊中，翻拌均匀。
6.翻拌好的蛋糕糊倒入模具中，轻轻震掉气泡
7.放入预热好的烤箱(150"预热10分钟)，水浴法:底盘加入1cm高的热水，上下火130"烤35分钟，再转145"烤35分钟，烤好之后再闷个15分钟
奶油奶酪500克、细砂糖100克、鸡蛋3个、玉米淀粉15克、淡奶油380克、酥性饼干一包、白开水适量、草莓适量、蓝莓适量
做法：
1、奶油奶酪提前放置室温软化，如果没有来得及，也可以把装奶油奶酪的小盆放在加热中的热水锅里，一边小火加热一边搅拌就软化了。
2、用8寸活底的底比着油纸剪一个圆型出来
3、大小刚好可以放到模具中
4、倒一点点植物油，（或者你用软化的黄油也可以，这个都不影响）
5、用手指涂抹在模具内壁一圈
6、倒一点点玉米淀粉（份量外，不是配方中15克里的）
7、旋转模具，使淀粉均匀的挂在内壁。这样操作的目的是为了更好的脱模
8、然后把带底和油纸都放入，可以用一点点油或者水将油纸稍稍贴在底上。
材料：鸡蛋5个，奶油奶酪240g，低筋面粉50g，玉米淀粉30g，无盐黄油50g，细砂糖100g，柠檬汁几滴，牛奶100g酸奶150g，8寸模具
1、奶油奶酪240g切成小块，小盆放在热水锅里，隔热水预热搅拌均匀，无颗粒状态。
2、加入牛奶100g+酸奶150g一起搅拌均匀，无颗粒状态。
3、倒入提前融化好的50g黄油，搅拌均匀。
4、待芝士糊放凉些再，依次加入蛋黄，搅拌均匀，再加入下一个，共5个剩下（蛋清放在打蛋盆里备用）。
8寸斯巴克芝士蛋糕？
对于一枚喜欢吃重口味的小吃货来吃，重芝士是绝对不能错过的美味！一口便能沦陷～～😘😘！ 操作简单上手！！O失败！炒鸡好吃😋！！ 柔滑，细腻，香醇无比的芝士，一口就吃出幸福感～～，没有🍮甜点不能治愈的心情，满满的幸福🥰🥰
用料
鸡蛋
5个蛋黄 2个奶油奶酪 480克淡奶油 238克糖 100克（喜欢糖可以再减20，不减也不会太甜）玉米淀粉 15克（低粉15克也可以）
8寸重芝士（斯巴克网红蛋糕）🥰🥰零失败～简单的做法步骤
步骤 1
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一，将芝士奶油静置到常温，再用刮刀搅拌均匀。然后加入糖继续用刮刀搅拌均匀，鸡蛋全部放在一个盆子打散。
步骤 2
